Jag älskar rostade persikor, speciellt när deras utsökt karamelliserade kött är drizzed med en söt pinjenötsås. Om du inte har persikor till hands, byt i nektariner eller stora plommon.
Jag älskar rostade persikor, speciellt när deras utsökt karamelliserade kött är drizzed med en söt pinjenötsås. Om du inte har persikor till hands, byt i nektariner eller stora plommon.
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Rostade persikor med tallnötsås
Serverar 6
Ingredienser:
-
t
- 1/4 kopp vegansk smör
- Juice av 1 citron
- 1/4 kopp lönnsirap, uppdelad
- 6 persikor, halverade, urkärnade
- 1 dl pinjenötter
- Nypa salt
- Äppeljuice för konsistens
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- I en liten mikrovågssäker skål, vispa ihop smör, citronsaft och 1 msk lönnsirap. Mikrovågsugn i 30 till 60 sekunder eller tills smöret har smält. Blanda väl.
- Lägg persikor med snittet uppåt i en ugnsform. Pensla med smörblandning.
- Stek i 10 till 15 minuter eller tills persikorna är lättbruna.
- Under tiden, i en matberedare, kombinera pinjenötter, lönnsirap och salt. Process till en tjock pasta. Tillsätt äppeljuice 2 msk åt gången tills du får en sås med ringlande konsistens.
- Servera persikor varma, drizzled med pinjenötsås.
t
t
t
t
t
Mer delikatess veganska dessertrecept!
