Om du letar efter ett enkelt och gott sätt att förbättra din hälsa i år, försök att lägga lax till din kost, för allt från benhälsa till hjärnans funktion.
Vi vände oss till Rima Kleiner, MS, RD, registrerad dietist hos National Fisheries Institute, för att få inblick i laxens många hälsofördelar.
Det är bra för ditt hjärta
Skaldjur innehåller långkedjiga omega-3-fettsyror DHA och EPA, som hjälper till att skydda hjärtat genom att sakta ner plackuppbyggnad i artärerna och minskar risken att dö av hjärtinfarkt med en tredjedel, förklarar Kleiner. Eftersom mer än 200 000 kvinnor dör av hjärtinfarkt varje år är det ett smart val att lägga lax till din kost. "Lax, som är särskilt rik på omega-3, är en bra mat för kvinnor att äta mer av för hjärthälsan."
Det ökar hjärnans funktion
Omega-3 i lax hjälper inte bara våra hjärtan, de gynnar också hjärnan. "Studier har visat att omega-3 kan minska risken för att utveckla Alzheimers sjukdom och bromsa kognitiv nedgång när vi åldras", säger Kleiner. "Faktum är att Alzheimers förening rekommenderar att människor äter mer omega-3-fisk, som lax." Fisk, som lax, kan också hjälpa till att förhindra depression. Kleiner konstaterar att nya studier har visat att gravida kvinnor som inte äter skaldjur under graviditeten har dubbelt så stor risk att få depression än de som äter skaldjur två gånger i veckan.
Det ger D -vitamin för benhälsan
D -vitamin hjälper våra kroppar att absorbera kalcium och främjar friska ben - och lax har det. Kleiner förklarar att om man inte får i sig tillräckligt med D -vitamin riskerar barn att drabbas av rickitis (som upplever återuppkomst i USA) och osteomalaci hos vuxna, vilket kan resultera i svaga ben som är mer benägna fraktur. Vi får det mesta av vårt D -vitamin från solens exponering, men eftersom solen är mer begränsad under vintern månader och reduceras också genom att använda solskyddsmedel, att äta lax kan hjälpa dig att uppfylla dina D -vitaminbehov, hon säger. ”Medan få livsmedel naturligt innehåller D -vitamin, innehåller fet fisk som lax D -vitamin. Forskare föreslår att omega-3 som finns i lax kan hjälpa till att bibehålla bentätheten. ”
Det kan hjälpa dig att sova
Det finns inte mycket forskning om lax och förbättrad sömn, men det innehåller vitamin B6, och vitamin B6-rik mat kan hjälpa till att förbättra sömnen eftersom vitamin B6 är nödvändigt för produktionen av det sömninducerande hormonet melatonin, förklarar Kleiner. "De flesta skaldjur, inklusive lax, innehåller en mängd olika B -vitaminer, inklusive B6."
Det är bra för ögons hälsa
Omega-3-fettsyran DHA som finns i lax kan också hjälpa till att sakta ner skador från makuladegenerering genom att skydda ögoncellerna från solljus och fria radikaler, förklarar Kleiner. "En studie visade att en omega-3-rik kost minskade risken för makuladegeneration med 30 procent", säger hon. "American Optometric Association rekommenderar att du äter en kost rik på omega-3-livsmedel, inklusive lax, [och] är kopplad till friska ögon."
Prova dessa laxrecept!
Fler näringstips
Hälsofördelarna med jordgubbar
Ännu en hälsoskäl att älska avokado
Inuti ett friskt kvinnokök
