Det finns en stor skillnad i de flesta familjer mellan mammas definition av gourmet och barnens idé. Faktum är att de flesta barn sannolikt skulle äta jordnötssmör och gelésmörgås till middag om de kunde komma undan med det. Medan en natt i veckan är ett enkelt val för barn som en valfri för alla är en enkel genväg till en lyckad måltid, har mammor fortfarande sex andra nätter att planera middagen för. Om du letar efter några genvägar till måltidsplanering, kolla in dessa sex familjemåltider som inte kommer att få dig att spendera oändliga timmar på att slava i köket.
Prova temakvällar
Enligt Stephanie Nelson, kupongmamma (CouponMom.com), är det enkelt för mammor att planera måltider som "bakad potatisnatt" med bakad potatis och diverse pålägg, eller "gör din egen taco" -kväll.
eftersom de kräver enkla ingredienser och är roliga för barn som får möjlighet att sätta ihop sina egna måltider som en familj.
Låt måltider göra dubbel plikt genom att göra tillräckligt för två måltider samtidigt
Ms Nelson råder mammor att göra dubbla portioner när de lagar mat. Till exempel genom att grilla dubbelt så många kycklingbröst kan mammor täcka två middagar - grillad kyckling en natt och skivad för
fajitas nästa natt. Detta förenklar veckoplatsplaneringen och förkortar förberedelsetiden till hälften.
Hoppa över recept som kräver för många ingredienser eller kryddor
Mammor kan söka Hon kan mat och matlagning eller SheKnows Recept att hitta
populära recept med minimala ingredienser och måltider som de kan piska upp på 30 minuter eller mindre. Enligt fru Nelson är en lätt att börja med en frittata som kräver ägg, ris, pasta,
potatis och/eller gröna grönsaker och gör om ägg till en förrätt på 15 minuter eller mindre.
Upptäck mångsidigheten hos en rotisserie kyckling
Enligt 28-åriga Austin, TX-mamma Sarah Bounds, när kycklingen är sval kan mammor skära den i små remsor eller kuber och kyla den. Kycklingen kan sedan användas under de kommande flera
dagar för att göra quesadillas, kycklinggryta, kycklingenschiladas och kycklingsallad, och som pålägg till en grön sallad.
Förenkla dina sidrätter
Enligt Kati Neville författare till Fixa, frysa, festa, barn är inte imponerade av snygga livsmedel. Därför ska mammor gärna skapa sidrätter som
kräver minimal förberedelse och underlättar måltidsplanering som sköljda färska blåbär, rullar med smör, förskivad ost och kex, eller skivade morötter och selleri med dopp.
Var inte rädd för frysta grönsaker!
Rachel Permuth-Levine, doktor, MSPH, en mamma som också leder hälsofrämjande aktiviteter för anställda vid National Institutes of Health, medger att även om hon tenderar att ha väldigt lite tid eller
motivation att laga mat, eftersom hon och hennes man är inom folkhälsofältet förstår de vikten av att uppfostra en hälsosam ätare. Hon föreslår att mammor dumpar frysta grönsaker i riset eller bönorna
att de lagar mat och tillsätt lite vitlök eller andra kryddor. Detta kommer att säkerställa att deras barn får äta sina favorit läckra kolhydrater och en dos av de goda gröna sakerna!
