Gillar du smaken och konsistensen av gräddfil men hatar hur hög den är i fett och kalorier? Då blir du lättad över att veta att det finns ett hälsosamt, hemlagat sätt att njuta av detta härliga kryddor.
Enkelt recept på gräddfil
Du kommer aldrig att behöva köpa fet fet grädde igen med hjälp av detta enkla recept.
Äkta gräddfil har en smörfetthalt på 18 procent, medan ljusa sorter har cirka 10,5 procent. Det betyder att du tar in cirka 30 till 60 kalorier för bara två matskedar av sakerna, för att inte tala om att få mycket lite matvärde! Lyckligtvis är denna hemgjorda gräddfil gjord av två enkla ingredienser som är otroligt bra för dig, så du behöver inte känna dig skyldig över att njuta av denna härliga godbit.
Hemmagjord gräddfil
Gör 1 kopp
Ingredienser:
- 1/2 kopp 0 procent grekisk yogourt
- 1/2 dl ricottaost
Vägbeskrivning:
- Lägg yogourten och ricottan i en matberedare eller mixer och blanda högt.
- Häll upp blandningen i en lufttät behållare och förvara den i kylen tills den är klar att användas.
Notera: Så länge du håller måtten på ricotta och yogourt relativt lika kan du ändra receptet så att du får den mängd du behöver.
Använd den överallt!
Nu när du har den här hälsosamma hemlagade versionen till hands, kommer du säkert att vilja få ut så mycket som möjligt av den. Gräddfil är utmärkt för att tillföra lite fukt till smörgåsar och omslag. Prova att skapa en kryddig kalkonfolie att ta med dig till jobbet till lunch, eller använd den för att lägga till lite krämig godhet till din favorit taco recept.
Eller för en söt och hälsosam behandling, samla en skål med dina favoritfrukter, till exempel jordgubbar, persikeskivor och bananbitar. Rör ner några skedar sötningsmedel som Splenda, lönnsirap eller stevia i en skål med hemgjord gräddfil. Nu har du din alldeles egna hälsosamma fruktfondue. Doppa frukten i den söta gräddfil och njut!
Mer hälsosamma alternativ
5 Enkla hälsosamma matbyten
Alternativ till den experimenterande vegan
Hur man gör dina desserter hälsosammare
