1
Cotija ost
Foto: Davies och Starr/Photodisc/Getty Images
Cotija är en mångsidig mexikansk ost som innehåller tillräckligt med smak för att du inte ska behöva för mycket. Den har en salt smak som är god ovanpå dina mexikanska favoriter men tänk utanför gränsen med den här. Det är utsökt på grönsaker och i andra rätter också.
2
Marinerade kronärtskockor
Foto: Bill Boch/Photodisc/Getty Images
Behåll dessa underverk för att göra en spenat- och kronärtskockdipp för oväntade gäster. De kan också kastas i sallader, som pizzafyllningar på franskt bröd, kastas i en omelett med fetaost som är toppad med hackad grön lök. Eller bara äta dem direkt ur burken.
3
Örter och kryddor
Foto: Visage/
Stockbyte/Getty Images
Färska eller torra, örter och kryddor kan göra det vanliga extraordinärt. Men tänk kreativt. Italiensk smaksättning och vitlök är fantastiska att ha till hands, men få några som du aldrig har provat tidigare också. Dill och lite svartpeppar som rörs i din keso ger den extra dragkedja. Lägg till pepparrot i din mayo eller lägg lite dragon, fänkålsfrö eller citrongräs på din grillade kyckling. Gör dina egna rubs och kryddblandningar till kött, soppor eller till och med popcorn.
4
Hantverkare bröd
Fotokredit: Lew Robertson, Brand X Pictures/
Stockbyte/Getty Images
När du handlar i brödgången, glöm inte bort din butiks bagerisektion. En mängd bakverk tillagas färskt varje dag, vilket ger dig chansen att prova något du tror att du bara kan få på restauranger. Crusty toskanska bröd är bra för rejäla smörgåsingredienser (inget mer magiskt sönderfallande bröd!). Mjuka bröd är det perfekta komplementet till en hemlagad måltid av kött och grönsaker. De kan till och med ha billigare daggamla erbjudanden eller ta och baka-alternativ för att låta dig njuta av bröd färskt från din egen ugn.
5
Gröpe
Foto: Quaker Oats
Grits liknar polenta och är lika mångsidiga, men de är billigare. Denna hominybaserade gröt kan till och med köpas i snabbversioner för att göra matlagningen snabbare. I söder serveras det oftast till frukost med mjölk eller grädde, smör och ost, ibland toppad med ägg och bacon eller korv. Men den kan också serveras toppad med kött och grönsaker som en snabb och enkel middag med hjälp av kvällens rester.
6
Tofu
Foto: Lee Pettet/Photodisc/Getty Images
Bara för att du inte är vegan betyder det inte att du ska hoppa över tofu. När du börjar tänka på det som sin egen ingrediens istället för bara en köttersättning för vegetarianer, är himlen gränsen. Tofu har ingen egen äkta smak, så den tar smaken av de ingredienser du använder med den. Använd fast eller extra fast tofu för konsistens i dina måltider och silkes tofu för shakes och desserter.
7
Chia eller hampafrön
Foto: Tarick Foteh/Photodisc/Getty Images
Chia- och hampfrön har massor av hälsofördelar för din hjärna och hjärta. De är också mycket välsmakande i bakverk, shakes och smoothies eller i en fettsnål oljebaserad dressing till din sallad.
8
Edamame
Foto: Bill Boch/Stockbyte/Getty Images
Edamame är små gröna sojabönor som fortfarande finns i skalet. De är rika på magert protein och kalcium förutom friska fetter. Edamame gör ett gott mellanmål av den näve och kan kastas i en snabb stekpanna till middag.
9
Rå kokosolja
Foto: Dana Hoff/Stockbyte/Getty Images
Kokosolja är utmärkt för matlagning, men du kan också använda den för smoothies och för att göra hemlagade godisar som granola eller energibarer. Blanda en matsked med en matsked chiafrön för en helt naturlig energiförstärkare hela dagen. Det har en högre rökpunkt än de flesta vegetabiliska oljor också. Det har också läkande och skyddande egenskaper när det inte intas, till exempel att bli av med vaggan eller läka solbränna.
10
Surkål
Foto: Gary Conner/Photodisc/Getty Images
Surkål är en lite sur beredning av kål som gör den mer lättsmält. Den är också fylld med bra bakterier och antioxidanter. Håll en burk till hands som ett sista-minuten-sätt att sparka upp dina korv eller nötköttsmörgås eller vispa den till en snabb och majonfri coleslaw med lite riven morot, olivolja, socker och lite peppar.
11
Mandelmjölk
Foto: Pam McLean/
Säkring/Getty Images
Mandelmjölk är lägre i fett än D -vitaminmjölk och kan användas som ersättning i nästan all matlagning. Även osötad mandelmjölk har en lite söt smak som människor som ogillar mjölk kanske föredrar.
12
Sriracha sås
Foto: Scott Olson/Getty Images News/
Getty Images
Sriracha sås är en potent chilisås som du kan använda för att ge dina måltider lite glädje och värme. Det är bra på ägg, i chili och grytor och på kött.
Facts Up Front har skapat en etikett för att se till att du får näringsmässigt mycket för din kalori. Du hittar den på framsidan av de flesta förpackade livsmedel, som beskriver kalorier per portion, fett, salt och mer.
Din e -postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *
