De 150 bästa Slow Cooker Recepten, Andra upplagan
Den ödmjuka långsamma spisen får en växande uppmärksamhet nuförtiden med människor som vänder sig till energibesparande apparater och tidseffektiva sätt att laga hälsosamma, rejäla måltider under hela tiden familj. Den andra upplagan av Judith Finlayson De 150 bästa Slow Cooker Recepten (Robert Rose, 2011) har reviderats och utökats för dagens mattrender. Den levererar nästan 100 av den första upplagans läckra slowcookerrecept, plus ytterligare 75 nya recept som återspeglar uppdaterad smak och önskan om hälsosammare mat. Tänk på kycklinggumbo hemma, Minestrone med Crostini, klassisk lasagne, lammkorma med spenat och björnbärsperske. Som en välsmakande bonus delar Finlayson också över ett dussin av sina överdådiga chilirecept, inklusive chili med svarta bönor med grillad kyckling.
Den fullständiga idioten‘s Guide till tryckkokning
Kommer du ihåg den tryckkokaren du fick för en bröllopspresent som du har skjutit längst bak i skåpet eftersom du inte har en aning om hur du ska använda den? Medan du lär dig en ny matlagningsteknik kan det verka skrämmande, men tryckkokning sparar dig massor av tid i köket och hjälper dig att servera näringsrika, läckra måltider till din familj.
Den fullständiga idioten‘s Guide till tryckkokning (Alpha, 2011) av Carole Jacobs och kocken Patrice Johnson är den tidsbesparande kokboken för dig och tar gissningarna ur tryckkokning och levererar mer än 200 enkla men härliga tryckkokare recept som täcker varje måltid dag. Du kommer att bli glad över att upptäcka att avstrykning av tryckkokaren ger dig möjlighet att laga fantastiska måltider, t.ex. Vegetabilisk gryta med ananaschutney, ört Cornish Game Hens, lammskaft provensalsk, bästa korn grekiska sallad och bräserad kål och Äpplen. Har du en söt tand? Jacobs och Johnson delar ett välsmakande utbud av tryckkokare desserter, till exempel ostkakor, vaniljsås och puddingar som tillagas på några minuter.
300 bästa riskokare recept
Din riskokare är inte bara en bekvämhet som perfekt kokar ris när du inte vill ha en gryta på spisen. Som Katie Chins kokbok 300 bästa riskokare recept (Robert Rose, 2011) visar att din riskokare kan laga rejäla, hälsosamma måltider med ris och andra fullkorn, bönor, grönsaker och till och med kött. Chin ger dig ett brett utbud av recept inspirerade av smaker från hela världen till frukost, lunch, middag och dessert. Några av våra favoritriskokare recept inkluderar Berry Breakfast Risotto, Red Lentil and Rice Patties, Tuscan Wheat Berry Soup, Wild Rice and Pork Stew, Bombay Turkey och Rocky Road Polenta Pudding. Din riskokare är inte bara en tidsbesparande köksapparat; det kan också hjälpa dig att på ett härligt sätt införliva mer fullkorn och grönsaker i din familjs kost.
