Önskar att du kunde få en privatperson matlagning lektion från några av dina favoritkockar, som Bobby Flay, Sandra Lee, Ellie Krieger eller Jamie Oliver? Vi har sammanställt de bästa matlagningstipsen från våra favoritmatälskande kockar för att hjälpa dig att ta dina matlagningskunskaper till nästa nivå.
Fotokredit: Andrea Bricco/Photographer’s Choice RF/Getty -bilder
Gordon Ramsay: Hur man lagar det perfekta äggröra
Brittiska kocken Gordon Ramsay delar sin hemlighet för att göra det perfekta äggröra - du vet, inte vattnig, men krämig, fluffig och full av smak. De Helvete kök star delar med sig av sina enkla och praktiska tips, till exempel varför du bör vänta med att krydda äggen tills efter de är kokta och varför du väntar med att vispa äggen tills de är i pannan. Som en bonus? Ta reda på hans hemliga ingrediens för att göra dina äggröra från so-so till "sexiga".
www.youtube.com/embed/PUP7U5vTMM0
Giadas tips för att göra en enkel tomatsås
Istället för att köpa pastasås på burk eller butik delar Food Network-stjärnan Giada De Laurentiis tips för att skapa den perfekta enkla såsen som kan användas i alla slags pasta eller italiensk maträtt. Denna sås är så lätt att laga och förvara i ditt kylskåp eller frys. Från rätt sorts gryta till de bästa lökarna och tomaterna, Giada delar med sig av sina hemligheter för att skapa den perfekta basmaken för din enkla tomatsås.
www.youtube.com/embed/DYVtZraZfBo
Ina Garten på rostning av den perfekta kycklingen
Barfota Contessa’S Ina Garten har en förmåga att förvandla enkla rätter till en utsökt högtid med grundläggande ingredienser. I den här videon delar hon med sig av tips för att steka den perfekta kycklingen. Från att använda rätt enkla ingredienser (tänk citron, vitlök och timjan) till vikten av att borsta kyckling med smör för att skapa den perfekta smakrika kycklingen, din familj kommer att bli imponerad av din matlagning Kompetens. Ina delar också tips för att facka en kyckling på ett kunnigt sätt, där du knyter benen och vingarna mot kroppen så att kycklingen tillagas perfekt. (Lita på mig, det är lättare än det låter.) Slutligen lär du dig att berätta när kycklingen är klar (ahem, skaka hand med benet) och tips för att tälja den för den perfekta presentationen.
www.youtube.com/embed/Ys7dyV97FXw
Hur man lagar perfekt quinoa varje gång
Som Heidi Klum skulle säga, quinoa är i - och ris är ut. Quinoa är den hetaste superfooden som smakar ris, men är mer näringsrik. Låt dig inte skrämmas av att laga den här goda fullkornet, som faktiskt är ett frö. Det är lätt att piska upp lätt, fluffigt och utsökt quinoa snabbt om du känner till det här tricket: Rosta quinoan i olivolja innan du tillsätter vattnet för att ta bort bitterhet. Ta reda på fler enkla matlagningstips för att göra den perfekta quinoan varje gång.
www.youtube.com/embed/Lnw7kVD_up4
Jamie Olivers tips om tillagning av pasta
Det låter tillräckligt enkelt för att laga pasta, men många av oss gör oss skyldiga till att servera pasta som är kladdig, tung och sitter ihop. Kocken Jamie Oliver delar tips för att laga pasta perfekt varje gång, börja med att krydda vattnet. Undrar du hur du håller pasta från att hänga ihop? Innan du lagar den vrider du den helt enkelt och låter den falla ner i grytan så att den sprider sig perfekt. Geni. Ta också reda på varför du bör spara en kopp stärkelsevatten till den perfekta pastarätten.
www.youtube.com/embed/slLGniM_mJA
Hur man sauterar svamp
Imponera på din signifikanta annan genom att piska upp ett parti perfekt sauterade svampar. Visste du att svampen krymper till hälften av deras storlek? Så se till att du har gott om svamp till hands innan du börjar. Svamp absorberar också först oljan under tillagningen och släpper den sedan. Se till att du inte tillsätter för mycket olja förrän du ser hur mycket de släpper ut för att undvika fet svamp. Titta på den korta videon för mer enkla och praktiska tips, inklusive att ta reda på rätt tid att krydda din svamp.
www.youtube.com/embed/9GWT-09bYKI
Hur man grillar grönsaker som en kock
Undrar du hur du grillar de perfekta grönsakerna som inte är förkolnade till frasiga eller krispiga och underkokta? Nyckeln, säger Sarah Carey, är att förbereda några grönsaker, inklusive sötpotatis och ny potatis, så att de inte är hårda som stenar. När du lagar zucchini eller squash, se till att du skär dem alla jämnt med lika tjocklek så att de alla lagar samma.
Titta för att se fler tips och kolla in hennes enkla och smaskiga kryddgnidning för dina grönsaker.
www.youtube.com/embed/yPxGf6Rqqyw
Jamie Olivers Knife Skills
Klar att skiva och tärna grönsaker som ett proffs? Kocken Jamie Oliver ger tips om de tre knivteknikerna, inklusive korshackning, tapphackning och berghackning.
Nämnde vi att han har en söt accent och är underhållande att starta? Du kommer också att lära dig hur du snabbt skär grönsaker utan att hugga fingret.
www.youtube.com/embed/5z_d0soK1cI
Klar för dessert?
Titta på den här videon för att ta reda på hur du gör en lätt och näringsrik yoghurtparfait.
Det här inlägget sponsrades av Kashi.
Fler matlagningstips
12 Hälsosamma förpackade måltider för att äta på språng
10 naturliga livsmedel som lugnar kroppen
Enkla sommar desserter från Sandra Lee
