Ta ditt jordnötssmör och gelémackor till en helt ny nivå! Detta söta, jordnötssmörpackade snabbbröd är perfekt med lite smör eller till och med ett sylt.
Relaterad historia. Jag försökte det virala jordnötssmöret och picklesandwich som alla pratar om
Det är dags att jazz upp ditt jordnötssmör och gelésmörgås! Detta enkla snabbbröd för jordnötssmör är perfekt när det slammas med söt hallonsylt. Det bästa är att brödet kan göras och vara klart att äta på bara cirka 1 timme. Hur enkelt är det?
Jordnötssmörbröd recept
Anpassad från Ett vackert liv
Ger en 9 x 5-tums bröd eller 4 minilimpor
Ingredienser:
- 1 kopp allmjöl
- 1 dl vitt fullkornsmjöl
- 1 msk bakpulver
- 1/4 tsk kosher salt
- 1/4 kopp smör, rumstemperatur
- 1/2 dl socker
- 1/4 kopp mörkt brunt socker
- 1 dl gräddigt jordnötssmör (inte naturligt)
- 1 stort ägg
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 dl helmjölk (eventuellt lite mer)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä en brödform med bakplåtspapper och lägg åt sidan. Om du inte har bakplåtspapper kan du bara spraya formen med nonstick -spray.
- Sikta ihop både mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål och lägg åt sidan.
- I skålen med en elektrisk mixer, grädda ihop smör och båda sockret tills det är fluffigt.
- Lägg i jordnötssmör, ägg och vaniljextrakt. Blanda tills det är kombinerat, se till att skrapa ner skålens sidor minst en gång.
- Tillsätt långsamt i mjölblandningen till jordnötssmörblandningen. Degen ser väldigt torr ut men det här är OK. Ringla i mjölken och blanda på låg hastighet tills den är inkorporerad. Om degen fortfarande ser för torr ut (tänk på ett normalt snabbt bröd, ser det torrare ut än det?) Tillsätt sedan ytterligare mjölk, 1 matsked i taget tills önskad konsistens är uppnådd.
- Lägg smeten i den förberedda brödformen och jämna ut toppen med en spatel. Grädda i cirka 60 minuter tills toppen är gyllenbrun och en tandpetare in i mitten kommer ut ren.
Fler brödrecept
Irländskt läskbröd 4 sätt
Kronärtskocka dip bröd recept
Recept med varma korskakor
