Människor som har gjort hälso- och livsstilsval som att bli vegetarianer, veganer eller mjölkfria har ibland svårt att köpa något att äta till lunchen i snabbköpet. Förutom att det är ohälsosamt är tillagad mat dyr och brukar innehålla kött, mejeri eller gluten i dem - tre saker som många nu försöker undvika.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Genom att göra din egen hälsosamma lunch kan du spara pengar och du vet exakt vad som finns i din mat. Nedan är den perfekta lunchmaten kontorsmat.
Veganska omslag
Serveringsstorlek 1–2
Ingredienser:
- 1 gram tofu, tärnad
- 1 lök
- 1 msk olivolja
- 1 liten gul squash
- 4 omslag
- 3 msk hummus
- 3 gram babyspenat
- 40 gram cannellonibönor
Vägbeskrivning:
- Stek tofu och lök i oljan.
- Riv den gula squashen.
- Ta en linda och bred den med ett lager hummus.
- Tillsätt spenaten, lite riven squash och lite tofu och lök.
- Lägg till så många cannellonibönor i omslaget som du vill.
- Stäng lindningen och ät!
Mer om hälsosamma luncher
Billiga hälsosamma luncher
Tips för hälsosammare luncher
Enkla hälsosamma lunchidéer för jobbet
