Pitafickor är inte bara lätta att fylla med smakrika ingredienser, de är roliga för barn att äta. Dessa vegan tofu-fyllda pitas är en utsökt brun påse lunch eller picknick äta.Pitafickor är inte bara lätta att fylla med smakrika ingredienser, de är roliga för barnen att äta. Dessa veganska tofu-fyllda pitas är en utsökt brun påse lunch eller picknick.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Tofu Pita smörgåsar
Serverar 2
Ingredienser:
-
t
- 1 msk olivolja
- 2 msk malet lök
- 1/2 kopp mornade morötter
- 1 (12-ounce) block fast tofu, pressad, skuren i kuber
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
- 2 msk vegansk majonnäs
- 2 helvete pitabröd, halverade
- Handfull färska rucolablad
- Dina favoritspiror till garnering
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Värm olja i en medium stekpanna över medelvärme.
- Tillsätt lök, morötter och tofu. Koka, rör om då och då tills tofu är lätt brunad. Smaksätt med salt och peppar.
- Bred ut pitan med majonnäs. Fyll med tofu -blandning. Toppa med ruccola och groddar att servera.
t
t
Mer utsökt vegansk smörgåsrecept!