Pitafickor är inte bara lätta att fylla med smakrika ingredienser, de är roliga för barn att äta. Dessa vegan tofu-fyllda pitas är en utsökt brun påse lunch eller picknick äta.
Pitafickor är inte bara lätta att fylla med smakrika ingredienser, de är roliga för barnen att äta. Dessa veganska tofu-fyllda pitas är en utsökt brun påse lunch eller picknick.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Tofu Pita smörgåsar
Serverar 2
Ingredienser:
-
t
- 1 msk olivolja
- 2 msk malet lök
- 1/2 kopp mornade morötter
- 1 (12-ounce) block fast tofu, pressad, skuren i kuber
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
- 2 msk vegansk majonnäs
- 2 helvete pitabröd, halverade
- Handfull färska rucolablad
- Dina favoritspiror till garnering
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Värm olja i en medium stekpanna över medelvärme.
- Tillsätt lök, morötter och tofu. Koka, rör om då och då tills tofu är lätt brunad. Smaksätt med salt och peppar.
- Bred ut pitan med majonnäs. Fyll med tofu -blandning. Toppa med ruccola och groddar att servera.
t
t
Mer utsökt vegansk smörgåsrecept!
