Eftersom kött-baserade Sloppy Joes är utanför din familj vegan middagsmeny, prova dessa Vegan Sloppy Joes med tofu. Servera denna rejäla veganska måltid med en skarp grön sallad.
Eftersom köttbaserade Sloppy Joes är utanför din familjs veganska middagsmeny, prova dessa Vegan Sloppy Joes med tofu. Servera denna rejäla veganska måltid med en skarp grön sallad.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Vegan Sloppy Joes
Serverar 4
Ingredienser:
-
t
- 1 (16-ounce) block fast tofu, pressad, dränerad
- 2 msk olivolja
- 1 liten lök, finhackad
- 1/2 röd paprika, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1-1/2 dl tomatpuré
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk melass
- 1 tsk mald koriander
- Nypa cayenne
- 2 msk färsk persilja
- 8 fullkornsbullar, delade, rostade
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Smula tofu i en medelstor skål och lägg åt sidan.
- I en stor stekpanna över medelvärme, värm olja och koka lök och paprika, rör om ofta i 4 till 5 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
- Tillsätt vitlök och koka under omrörning i 1 minut. Rör i tofu och koka under omrörning ibland i 3 minuter.
- Rör ner tomatpuré, tomatpuré, melass, koriander, cayenne och persilja. Låt koka upp och koka under omrörning ibland i 10 minuter.
- Fyll bullar med tofu -blandning och servera.
t
t
t
t
Mer god vegansk middag recept!
