Hedonisk hunger-en fin term som beskriver de galet intensiva sugen på skräp mat - är undergången för många som bantar. De flesta av oss vet vad vi ska äta och vilka livsmedel som får oss att känna oss lyckligast och friskast. Och ändå har även kvinnan som har så mycket viljestyrka att det kan vara en supermakt ibland fallit för sirenens upprop av glass (eller tårta eller godis eller chips - välj ditt gift). Att få våra kroppar i linje med våra sinnen har varit en fråga i evigheter, och inte bara om mat.
Men, en ny studie har hittat ett nytt tillägg som minskade suget med 95 procent och hjälpte kvinnor att hålla fast vid sina kostplaner. OK, så det är inte tekniskt "nytt", utan snarare en ny användning för något som du troligen har i ditt kylskåp just nu: spenat. Nu kan den allsmäktiga gröna lägga till ytterligare en utmärkelse till sin långa lista med hälsofördelar: cravings crusher.
Under tre månader följde forskare 38 överviktiga kvinnor. Kvinnorna fick en grön drink varje morgon med hälften innehållande ett spenat -extrakt och den andra hälften var placebo. De enda andra instruktionerna de hade var att "äta en balanserad kost, inklusive tre måltider om dagen och inte gå på någon annan kost."
Charlotte Erlanson-Albertsson, huvudförfattare till studien, rapporterade att kontrollgruppen förlorade i genomsnitt 3,5 kilo, medan gruppen som fick tylakoider gick ner 5 kilo. "Thylakoidgruppen fann också att det var lättare att hålla sig till tre måltider om dagen - och de upplevde inga sug", tillade hon.
Forskarna krita upp de imponerande resultaten till tylakoiderna som finns naturligt i spenat och koncentrerade i extraktet som används i smoothies. Tylakoider, en naturlig del av gröna växter, ansågs förlänga matsmältningen och ge en mättnadskänsla. "Det betyder att vi kan hålla oss till den kost vi är avsedda för utan mellanmål och onödiga livsmedel som godis, chips och så", förklarade Charlotte. Hon tillade att det kan ha fungerat också genom att hjälpa kvinnorna att känna skillnaden mellan hedoniskt begär och sann hunger.
Oavsett om det verkligen fungerar så här eller inte (det här är bara en liten, inte replikerad studie), om det får dig att slänga en handfull spenat i din morgonsmoothie, det är förmodligen en bra sak hur som helst. Spenat faller definitivt i kategorin "kan inte skada och kommer förmodligen att hjälpa." Medan forskarna använde en extrakt i studien, hela spenat innehåller fortfarande tylakoider, är billigare, lättare att hitta och ser mycket vackrare ut i en sallad.
Mer om hälsosam kost
Det som verkligen finns i din Starbucks pumpa kryddlatte kan överraska dig
Din glutenfria "modefluga" äventyrar min hälsa
3 Hemlagade granola recept och deras näringsfördelar
