När de flesta hör ”tröstmat” tänker de snabbt på rika, krämiga, karbiska, rejäla, söta eller salta rätter som fyller magen och lugnar själen. Men för de 50 miljoner amerikaner som lider av kronisk smärta är komfortmat rätter gjorda med ingredienser som hjälper till att lindra smärtan. Om du lider av kronisk smärta relaterad till inflammation, lägg följande veganska antioxidantrika, antiinflammatoriska livsmedel på din dagliga måste-äta-lista.
När de flesta hör ”tröstmat” tänker de snabbt på rika, krämiga, karbiska, rejäla, söta eller salta rätter som fyller magen och lugnar själen. Men för de 50 miljoner amerikaner som lider av kronisk smärta är komfortmat rätter gjorda med ingredienser som hjälper till att lindra smärtan. Om du lider av kronisk smärta relaterad till inflammation, lägg följande veganska antioxidantrika, antiinflammatoriska livsmedel på din dagliga måste-äta-lista.
Körsbär
En av mina favorit antiinflammatoriska livsmedel, körsbär har visat sig minska inflammation genom sina kraftfulla fytokemikalier, som är kända för att hämma de enzymer som är ansvariga för att orsaka smärtsam inflammation.
Mörka bladgröna
Grönkål, mangold och spenat är ultrakoncentrerade källor till vitaminer och mineraler, inklusive kalcium, som kan hjälpa muskelavslappning och smärtlindring.
Malad lin
Omega-3-fetter, som finns rikligt i linfrön, kan hjälpa till att minska inflammation och lindra smärta. Omega-3 är också associerade med hjärnhälsa och hjärthälsa.
Olivolja
En annan hälsosam fettkälla, olivolja bör vara en häftklammer i ditt kök. Lita på olivolja istället för bearbetade margariner när du gör dina favorit veganska recept.
Vetegrodd
Fullkorn erbjuder en mängd B -vitaminer och E -vitamin, som kan hjälpa till att koppla av. Vetegroddet är särskilt koncentrerat i näringsämnen och kan tillsättas till nästan varje måltid på dagen.
Ett annat sätt att få mer smärtstillande mat i kosten är att äta en regnbåge. Frukt och grönsaker är fyllda med antioxidanter och fytonäringsämnen som främjar smärtlindring och allmän hälsa.
Mmalm vegansk diet tips!