Ät mer mat från denna superhälsosamma kost

Förnya din kost för att ge den mer en medelhavs twist, och du kommer att skörda frukterna när det gäller din hälsa. Det bästa av allt är att köket är fullt av smak, så du kommer inte att saknas på smakavdelningen!

Relaterad historia. Kan din besatthet med "hälsosam" kost faktiskt vara orthorexi?

Medelhavsdieten anses ofta vara en av de hälsosammaste i världen. Det har visat sig vara hälsosamt för ditt hjärta, hjälpa dig gå ner i vikt och minska risken för vissa cancerformer. Det är till stor del baserat på massor av frukt och grönsaker, olivolja, fisk och nyttiga fetter. Här är några måltidsidéer för att inspirera dig.

Olivolja

Vem behöver smör till ditt bröd när du kan välja en utsökt olivolja att doppa ditt bröd i istället? Så är det i Medelhavet och vi kan enkelt ge upp smör om detta är det hälsosamma alternativet. Andra bra sätt att använda olivolja? Som salladsdressing och även i din bakning - prova en av dessa olivolja efterrätt recept (EVOO hjälper till att hålla din bakning fin och fuktig).

Fisk

Dieten är låg på rött kött, med fisk som innehåller mycket av proteinet. Om du tenderar att hålla dig till lax, varför inte blanda upp det lite och prova en av dessa fem öringrecept? Ännu bättre, prova det här vinångad öring i folie (se nedan för mer om vin och denna diet).

Nötter

De friska fetterna som utgör en stor del av Medelhavsdieten? Många av dem kommer från att äta nötter. Lägg till en tillfredsställande crunch i dina sallader eller använd nötter för att skapa en smakfull skorpa på vissa fiskrätter, som denna pekannötskorpad tilapia eller valnötskorpad lax.

Örter

Medelhavsdieten tenderar att fokusera på att använda färska örter och kryddor för att ge mat ett överflöd av smak. Denna persilja- och mintfyllda tabbouleh är en fantastisk tillrätt som spelar upp örter. Dessutom har den hirs och massor av grönsaker - både fullkorn och grönsaker spelar också en stor roll i kosten.

Vin

Dina ögon lurar dig inte - vin är verkligen en del av den hälsosamma Medelhavsdieten. Njut av ett glas röd vino till din middag, eller använd den i din matlagning. Detta rött vingrönsaksfond receptet är perfekt för att ge smak till vegetariska rätter. Eller, prova en maträtt som denna rödvinrisotto med musslor för en romantisk middag för två.

Fler hälsotips

De hälsosammaste matoljorna: Bra fett för dig
Bästa nötter för din hälsa
Vete bär grekisk sallad