Veckans nyhet det Pepsi tar tillbaka sin aspartam-sötade läsk bara tio månader efter att den slutade sälja den på grund av hälsoproblem var bara något mindre förbryllande än att den kommer att kalla denna nya/gamla Diet Pepsi “Klassisk sötningsmedelblandning.” Även jag, som älskar kost soda trots det intermittenta avståendet att det definitivt kommer att ge mig cancer, kan jag erkänna att det inte finns något "klassiskt" om aspartam. Men medan nästan alla du känner kommer att berätta för dig att konstgjorda sötningsmedel är fruktansvärda för dig, att de orsaka cancer och hjärntumörer och vänd dig till formaldehyd i magen, Jag måste påminna oss alla om en ny artikel i New York Times som tog på sig den påstådda ondskan med sockerersättningar och förklarade att ”[de] tillgängliga bevisen pekar på det faktum att det verkar finnas ett samband mellan sockerkonsumtion och hälsoproblem; inget kan upptäckas med konstgjorda sötningsmedel. ”
Så för er som i hemlighet gläds åt den fenixliknande uppstigningen av aspartam Pepsi från handelns aska, lyfter jag ett glaskuperglas och säger grattis, kamrater. Dricka upp. Skäms inte över de små rosa och blå och gula paketen du bär runt i dina plånböcker, för rekordpapper har allt utom befallde dig att komma ut ur skuggorna och uppfylla din närmaste dröm: att tillsätta Crystal Light Raspberry Ice till vattnet tillförsel.
På 80 -talet fanns en tv -reklam för Equal, ett aspartammärke, vars taglinje var “Lika till och med smakar bra direkt!” Jag växte upp i ett av de friska hushållen där vi inte hade chips ohoj! eller Franken Berry, men vi hade Equal-paket, varav några-för en kort tid i fjärde klass-skulle jag äta som ett mellanmål efter skolan. Att bevisa att det ibland verkligen finns sanning i reklam, smakade Equal bra direkt. Det spelade ingen roll att det inte var socker-det tillfredställde mitt sug efter sötma, till skillnad från Milk-Bone hundkakorna som jag också hade provat i hopp om att de skulle smaka som en utsökt kaka.
Jag har bett om ursäkt för min kärlek till sockerersättning sedan dess. "Döm inte mig!" Jag grät när jag dumpade en Sweet’N Low i mitt iste. "Låtsas att du inte ser det här", skulle jag råda när jag hällde Sugar Free Coffee-Mate i mitt kaffe. "Mästarnas frukost", skålade jag när jag öppnade en dietkoks vid 9 -tiden. Och få mig inte igång med min nuvarande paramour, Splenda, som tsk-tskers älskar att berätta för mig är gjord av klor. Jag barnar inte själv att det finns något naturligt med sockerersättningar, eller att de jibbar med den närproducerade, ekologiskt odlade kosten som jag försöker anse i det mesta av det jag äter. Men som Tider artikeln påpekar, konstgjorda sötningsmedel ”har i årtionden attackerats som skadliga kemikalier. Men allt är en "kemikalie", och inte alla är dåliga för oss. "
Det fanns, jag kan inte låta bli att komma ihåg, en annan artikel i Tider Inte för så länge sedan som rapporterade att ”artificiella sötningsmedel kan störa kroppens förmåga att reglera blodsockret och orsaka metaboliska förändringar som kan vara en föregångare till diabetes ”, vilket var lite deprimerande och fick mig att tänka om för miljonte gången min hängivenhet till faux sötma. Den nyare artikeln behandlar inte den tidigare; det påpekar bara att sockerkonsumtionen har varit ostridigt kopplad till typ 2-diabetes och totalt sett vikt, medan ingen av de populära fläckarna på artificiella sötningsmedel har visat sig vara exakt.
För mig har det aldrig varit ett hälsoproblem, utan mer en bekvämlighet. Konstgjord sötningsmedel är sötare än socker. Det tenderar att lösa sig bättre i kalla drycker. Och det skadar inte att det låter mig förvandla min morgonjoe till något som liknar kaffe glass utan att oroa mig för att jag njuter av efterrätt före klockan 7. Och för alla som tittar ner för näsan och säger till mig att mina älskade paket med laboratorieexperiment "smakar konstgjorda", anser jag mig själv välsignad att jag inte riktigt kan se skillnad. Eftersom det blivit vanligare att kaféer lägger ut enkel sirap (socker löst i vatten) för enkel upplösning i iskaffe, fortfarande gå till Splenda. Jag gillar det bara bättre.
Skyll det på mitt tidiga hemliga Lika beroende, skyll det på en rädsla för Cavity Creeps eller bara en konstig preferens för något som de flesta friska vuxna har tyckt vara äckligt, men jag älskar sukralos. Jag älskar aspartam och sackarin, och jag älskar inte riktigt stevia men det blir klumpigt med mina söta skatter, så jag tar med det - det är ett stort tält. Så, välkommen tillbaka till den mörka sidan, "Pepsi Classic" -drickare och älskare av andra kalorifria läskedrycker överallt. Idag uppmanar jag dig att basera dig på att kunskapsrapporten rapporterade att ditt val är att föredra, hälsosamt, framför socker. Hur sött det verkligen, verkligen, vetenskapligt, obestridligt är. Och om det visar sig imorgon att Pepsis återupplivning av deras aspartambryggning inte var annat än en cynisk, folkhälsofrämjande system för att öka sin slutresultat, finns det mer än tillräckligt med dietkoks att gå runt omkring.
