Behöver någon verkligen någon ursäkt för att äta en chokladmuffin? Naturligtvis inte! Men att sänka tänderna i dem på National Chocolate Cupcake Day kan göra det roligare. Vi firar National Chocolate Cupcake Day, den 18 oktober, med detta trefaldiga choklad veganska muffinsrecept med chokladmjölk, kakaopulver och hackad mörk choklad.
Behöver någon verkligen någon ursäkt för att äta en chokladmuffin? Naturligtvis inte! Men att sänka tänderna i dem på National Chocolate Cupcake Day kan göra det roligare. Vi firar National Chocolate Cupcake Day, den 18 oktober, med detta trefaldiga choklad veganska muffinsrecept med chokladmjölk, kakaopulver och hackad mörk choklad.
Veganska trippelchokladmuffins
Utbyte 12
Ingredienser:
-
t
- 1 dl chokladmjölk
- 3/4 dl socker
- 1/3 kopp uppvärmd kokosolja
- 1-1/2 tsk cider vinäger
- 1 tsk rent vanilj extrakt
- 1 kopp allmjöl
- 1/3 dl kakaopulver
- 3/4 t easpoon bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 dl grovhackad mörk choklad
- Din favorit veganska frosting
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä en 12-kopps muffinsform med muffinsfoder och lägg åt sidan.
- I en stor skål, vispa ihop mandelmjölk, socker, kokosolja, vinäger och vanilj.
- Sikta ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt i en medelstor skål.
- Tillsätt mjölblandningen till mandelmjölksblandningen och rör om tills den bara är kombinerad. Rör ner mörk choklad.
- Häll smeten i den förberedda muffinsformen.
- Baka i 17 till 20 minuter, eller tills en tandpetare in i mitten av en muffin kommer ut ren.
- Låt cupcakes svalna på ett galler. Slather med din favorit veganska frosting.
t
t
t
t
t
t
Mer välsmakande veganska semesterrecept!
