Ju äldre jag blir, desto närmare och mer hängiven blir mitt förhållande till kaffe. Jag älskar lukten, smaken, koffeinet och, naturligtvis, kamratskapet med mina andra kaffeälskare i världen.
Kaffe är en av de riktigt häftiga ingredienserna som överskrider språk och kulturer, sprider leenden och för samman människor och förenar oss alla i kaffeälskande harmoni, som jag älskar. Hur många andra ingredienser kan hävda den typen av global berömmelse? Och eftersom jag älskar denna drömmande, mörka substans så mycket, vägrar jag att göra min kaffekonsumtion till en morgonaktivitet. Så jag bestämde mig för att gå utanför den vanliga koppen joe och hitta fem olika sätt att njuta av denna klassiska smak i en mängd av mina favoritrecept.
Prenumerera på SheKnows EATS på YouTube
Se när jag visar dig hur du gör fem roliga recept med malet kaffe, inklusive en pigg och ganska förtjusande kaffe-infunderad tequilacocktail, en rik, utsökt mocka chunk cookie, en rökig gnugga du kommer att använda om och om igen, grab-and-go kaffegranola och, i en överraskande twist, en DIY-kaffemask som gör att du lyser året runt!
Kolla in alla våra 1 artikel, 5 sätt videor
1. Mockabitkaka recept
Utbyte 20
Ingredienser:
- 2 pinnar smör, i rumstemperatur
- 1/2 dl farinsocker
- 3/4 dl socker
- 2 ägg
- 1 tsk vanilj
- 3/4 tsk bakpulver
- 3 tsk malet kaffe
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mjöl
- 1 dl hackade semisweet chokladbitar
- 1 dl mjölkchokladflis
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 325 grader F.
- I en skål med en mixer, grädda ihop smör, socker och malet kaffe. Blanda i 2 minuter.
- Tillsätt ägg och vanilj. Blanda i ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt bakpulver och salt.
- Tillsätt mjölet tills det är väl kombinerat.
- Blanda i chokladbitarna och chokladflisarna.
- Placera degen på ett bakplåt med en kakskopa eller 2 skedar och lämna 2 till 3 tum mellan varje kaka.
- Grädda i omgångar i 13 till 15 minuter.
