Hälften och hälften
Gör cirka 8 uns
Ingredienser:
- 4 uns butiksköpt vit fondant
- 4 uns färdig att använda gummipasta
- Vitt vegetabiliskt fett (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Knåda fondanten och sedan tuggummipasten separat på en bänk tills den är jämn, kombinera sedan och knåda tills den är väl blandad. Om blandningen blir klibbig, tillsätt lite vitt vegetabiliskt fett.
- Täck med en uppåtvänd skål eller kopp för att förhindra att en skorpa bildas. För att förvara, rulla blandningen till en boll, dubbelpacka i plastfolie och förvara i en försluten behållare vid rumstemperatur i upp till två veckor.
Spadar
Gör 4
Ingredienser:
- 1-1/2 uns halv och halv, färgad grå med en klick svart pasta matfärg
- 1-1/2 uns halv och halv, färgad ljusbrun med 1 droppe brun och 1 droppe gul pasta matfärg
Vägbeskrivning:
- Rulla den grå halvan till 4 bollar. Pressa till en triangelform. Platta ut triangeln för att skapa spadebladet. Nyp kanterna så att det verkar vara skarpt, särskilt vid punkten.
- Rulla den ljusbruna halva och halva till en tunn korvform tre centimeter lång. Platta ena änden och fäst den på baksidan av spadebladet med vatten. Upprepa för att göra ytterligare 3 spadar. Låt torka över natten. Förvara på en sval, torr plats, men inte i kylskåpet.
Basebollträn
Gör 4
Ingredienser:
- 2-1/2 uns halv och halv, färgad ljusbrun med 1 droppe brun och 1 droppe gul pasta matfärg
Vägbeskrivning:
- Rulla halva och halva till 4 tunna korvformer som är tjockare i ena änden och gradvis blir tunnare i andra änden. Skär den tunnare änden så att den är trubbig. Tryck på den trubbiga änden för att skapa handtaget på fladdermusen.
- Använd en tandpetare, rullad på kanten, för att definiera handtaget på fladdermusen ytterligare. Upprepa för att göra ytterligare 3 fladdermöss. Låt torka över natten. Förvara på en sval, torr plats, men inte i kylskåpet.
Kofot
Gör 4
Ingredienser:
- 1 uns halv och halv, färgad svart med 3 droppar svart pasta matfärg
Vägbeskrivning:
- Rulla halva och halva till 4 tunna korvformer. En fjärdedel av vägen ner, böj korvformen i rätt vinkel och nyp sedan den korta änden platt.
- Använd en hantverkskniv för att skära ett ”V” ur den platta änden av kofot. Upprepa för att göra ytterligare 3 kofot. Låt torka över natten. Förvara på en sval, torr plats, men inte i kylskåpet.
Kunglig glasyr
Gör cirka 8 uns
Ingredienser:
- 1 stor äggvita, plus extra om det behövs
- Nypa grädde av tartar
- 1-3/4 till 2 koppar konditorisocker, siktat
- Klistra in matfärg (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Lägg äggvita och grädde av tartar i skålen med en stor fristående elvisp och vispa ihop tills det är skummigt.
- Med maskinen fortfarande igång, tillsätt gradvis konditorisockret tills blandningen börjar stelna och bli ogenomskinlig vit. Skrapa ner skålens sida och vispa kort på hög. Blandningen ska vara styv men ändå smidig.
- Tunn eventuellt blandningen med lite extra äggvitor eller en droppe matfärg. Täck med en fuktig handduk för att förhindra att en skorpa bildas. För att förvara, lägg den i en behållare, lägg plastfolie direkt över ytan för att förhindra att en hud bildas och försegla behållaren. Förvara i kylskåp i upp till en vecka.
- För att färga glasyren, tillsätt lämplig pastamatfärg i droppar eller på en tandpetare eller en knivspets och slå i tills du får önskad färg.
