Under sommaren handlar jag om att smutta på cocktails på verandan. Och jag är alltid sugen på en klassisk margarita, men ibland vill jag skaka om lite.
Naturligtvis skulle min pappa inte godkänna det, eftersom han tror att en margarita bara borde vara lime, men jag gillar att jazza upp den med färsk frukt och örter. Den här gången går jag med ananas och mynta. Så uppfriskande och perfekt för sommaren.
Om du känner dig super äventyrlig kan du juicera din egen ananas, men jag gick direkt på den köpta saften eftersom den smakar lika bra och är mycket mindre arbete. Jag serverade också detta på klipporna eftersom jag känner att det är ett bättre alternativ när jag serverar det med bitar av färsk mynta.
Minty ananas margaritas på klipporna recept
Älskar du färska margaritas på klipporna? Denna version är full av söt ananasjuice och hackad mynta. Obs: Du kan kanta dina glasögon med salt om du vill, men jag tyckte att det var roligt utan.
Utbyte 4
Total tid: 10 minuter
Ingredienser:
- 1-1/2 dl ananasjuice
- 1 dl limejuice
- 1 kopp tequila
- 1 kopp trippelsek
- Färska myntablad
- Frysta ananasbitar
Vägbeskrivning:
- Tillsätt ananasjuice, limejuice, tequila och trippel sek till en stor kanna. Rör om för att kombinera och smaka sedan av. Om blandningen är för syrlig kan du lägga i agave, enkel sirap eller fint socker för att hjälpa till att söta den lite.
- För att servera, tillsätt några myntablad till botten av ett glas och rör ihop något. Lägg i de frysta ananasbitarna och häll i margaritamixen. Njut av kyla.
Fler margarita recept
Fruit virvel margaritas
Hemlagad frysta margaritas
Papaya-ananas margaritas
