Här är ett sätt För att få folk att tycka om tomater, lägg bara till vodka. Enkelt som det, verkligen. När jag underhåller är denna aptitretare alltid ett slag. Du vet att det kommer att bli en bra tid när vodka är inblandad, särskilt när det är i maten OCH cocktailsna.
Skölj tomater. Du kan göra detta i plastbehållaren eller ett durkslag är bra.
Obs: Två koppar antingen körsbärs- eller druvtomater fungerar bäst.
Stick med ett tandpetare ett hål genom mitten av varje tomat och överför sedan till en stor skål med lock.
3
Steg tre
Två koppar vodka, var inte blyg. Lägg till vodka i skålen med tomater. Jag gillar att referera till det som ett vodka -bad.
4
Steg fyra
För att få fram lite sötma i vodka-infusionen, tillsätt en skvätt socker, kanske en halv tesked eller så. Rör försiktigt i sockret.
5
Steg fem
Täck de vodka-infunderade tomaterna med ett passande lock och ställ i kylen i 24 timmar.
6
Steg sex
Innan dina gäster anländer, lägg ut tandpetare i en rolig behållare eller burk. Om du har små ramekiner är dessa perfekta för att doppa salter. 
Du kan använda valfritt gourmet salt. Här har jag ett klassiskt havssalt, Hawaiian alaea havssalt och ett tryffelsalt.
7
Steg sju
Töm de vodka-infunderade tomaterna efter 24 timmar (av att ha väntat mycket tålmodigt). Om du inte vill kasta ut vodka kan du blanda ihop några blodiga marys medan du väntar på dina gäster. Jag ger dig tillåtelse.
8
Steg åtta
Servera de vodkaspikade tomaterna i ett martiniglas, tillsammans med tandpetarna och salterna för doppning. Låt doppningen börja!
Fler artiklar
Hur man gör smak-infunderad vodka
Farmers market cocktailrecept
4 sätt att sätta en twist i din limonad
