Vill du göra något gott och köttfritt men är fortfarande sugen på en burgare? Denna tofu -burgare är krispig och perfekt för hela familjen.
Köttfri favorit
Vill du göra något gott och köttfritt men är fortfarande sugen på en burgare? Denna tofu -burgare är krispig och perfekt för hela familjen.
Låt inte tofu skrämma dig. Det kan vara supersmakigt och perfekt för köttfria måndagar. Vi lät vår fasta tofu pressa över natten för att få ut det extra vattnet och marinerade det sedan i massor av asiatiska kryddor.
Denna fantastiska lilla smörgås kombineras med färska babygrönsaker, en superkryddig sås och läggs på en färsk pitaficka med fullvete. Du kommer att älska det här!
Tofu -reglage med kryddig såsrecept
Ger 8 reglage
Ingredienser:
- 1 (12 uns) block extra fast tofu, dränerad
- 4 msk sojasås
- 4 msk fisksås
- 2 msk risvinsvinäger
- 1 msk riven ingefära
- 2 tsk riven vitlök
- 1 msk sesamolja
- 1 msk honung
- 1 tsk röda chiliflakes (valfritt)
- Salt och peppar, efter smak
- 2 helvete pitafickor, skuren i kvartar
- 1 dl blandade grönsaker
- 1/2 dl majonnäs (eller vegenaise)
- 2 msk Sriracha sås
Vägbeskrivning:
- Slå in din tofu i pappershanddukar och lägg på en tallrik. Täck med en annan tallrik och sedan en tung burk. Låt stå i kylen över natten. Detta hjälper dig att få ut så mycket vatten som möjligt från din tofu.
- När din tofu har tappats, skär du i 16 skivor.
- I en 9 x 9-tums gryta, vispa ihop sojasås, fisksås, vinäger, ingefära, vitlök, sesamolja, honung, röda chiliflakes, salt och peppar. Lägg i tofu -skivor och täck. Låt sitta i minst 4 timmar.
- Lägg en stor stekpanna över medelvärme och tillsätt marinad tofu. Koka tills de är rostade på ena sidan, vänd och koka på andra sidan.
- Lägg gröna till pitakvartalerna och toppa med 2 skivor kokt tofu.
- Blanda i majonnäs och Sriracha i en liten skål.
- Lägg lite kryddig majonnäs på skjutreglaget och njut.
Fler tofu recept
Knaprig panko tofu bett recept
Kryddig tofu -sallad wraps recept
Appelsin-ingefära tofu stek-recept
