Mac och ost i en portion. De är perfekta att äta till lunch eller till och med att frysa ner i små lunchstorlekar. De är läckra, bekväma och enkla!
Relaterad berättelse. The Mac 'n' Ostrecept Du kommer att vilja i din repertoar i höst
Vill du mata en folkmassa? Vill du imponera på barnen? Denna enkla mac-and-cheese-maträtt tas till nästa nivå genom att tillagas i muffinsformar och redo att äta utan gaffel. Perfekt för födelsedagsfester eller till och med en rolig helglunch. Dina barn kommer säkert att älska den här.
Mac-och-ost koppar
Ger 24 koppar
Ingredienser:
- 1 pund pasta
- 3 msk osaltat smör
- 4 msk allroundmjöl
- 1-1/2 dl helmjölk
- 2 dl strimlad italiensk blandad ost
- 1 kopp strimlad skarp cheddarost
- 1 dl strimlad provolonost
- 1 stort ägg
- Salt och peppar, efter smak
- Nonstick -spray
- 1/4 kopp parmesanost
Vägbeskrivning:
- Värm en stor kastrull med saltat vatten tills det kokar. Efter kokning tillsätt pasta och koka till al dente. Töm och lägg åt sidan.
- Smält smör i en stor kastrull över medelvärme och vispa i mjöl. Häll långsamt i mjölk och vispa tills det börjar bubbla och tjockna, cirka 5 minuter.
- Tillsätt ost och rör om tills den är smält och slät. Ta av värmen och rör snabbt i ägget. Om du inte rör om tillräckligt snabbt kan ägget koka innan det införlivas.
- Lägg i pasta och rör om tills all pasta är belagd.
- Spraya muffinsform med nonstick -spray och belägg varje kopp med riven parmesanost. Förpacka varje kopp med mac och ost och grädda i ca 10 minuter tills den är brun. Låt mac- och ostkopparna vila i pannan i minst 5 minuter innan du försöker ta bort.
Fler mac- och ostrecept
Crawfish mac och ost recept
Recept på spishäll mac och ost
Stekt poblano mac och ost recept
