Johnny Appleseed - ringer namnet en klocka? Idag skulle han fylla 237 år. Fortsätt läsa för en snabb uppdatering om Johnny Appleseed, liksom några läckra äpple recept, delas till ära av tillfället.
Långt innan äpplet var en glödande symbol på ett bärbart lock gjorde en man vid namn John Chapman äpplen till sin verksamhet. Chapman föddes den 26 september 1774 i Leominster, Massachusetts. Han fick namnet Johnny Appleseed eftersom han älskade att odla äppelträd.
Johnny Appleseed var känd för att ha levererat äppelfrön till pionjärer i Mellanvästern. Han sålde tress, men han gav dem också. Berättelserna säger att han introducerade äppelträd till stater som Ohio, Indiana och Illinois.
Johnny Appleseed gick bort i Fort Wayne, Indiana 1845, men hans legend lever vidare över 160 år senare. Njut av dessa äppelrecept till ära av Johnny Appleseed!
Korv braiserad i öl och äpplen
Ingredienser:
- 3 flaskor lager-stil öl
- 2 Fuji -äpplen, skalade, kärnade ur och skivade
- 1 lök, skivad
- 4 italienska korvar
>> Fortsätt läsa för matlagningsanvisningar
Äppelfyllda fläskkotletter
Ingredienser:
- 4 benfria fläskkotletter
- 1 Granny Smith eller Fuji -äpple, tärnad och tärnad
- 1 tsk oregano
- 2 tsk rosmarin
- 2 msk pinjenötter
- 1 skiva bröd, skuren i 1/2-tums kuber
- 1/2 kopp kycklingfond
- Salt och peppar, efter smak
>> Fortsätt läsa för matlagningsanvisningar
Kanel godis äpplen
Ingredienser:
- 12 äpplen
- 2 dl strösocker
- 1 dl lätt majssirap
- 1-1/2 dl vatten
- 1/2 kopp kanelsmakade röda heta godisar
- 4 droppar röd matfärg
- 1/2 dl mald kanel
>> Fortsätt läsa för matlagningsanvisningar
