Du behöver inte globetrot för att uppleva autentiska smaker från hela världen. Med fler och fler länder som gör sina inhemska ingredienser och exotiska livsmedel tillgängliga för USA har det aldrig varit enklare att få internationella smaker till ditt bord! Nästa gång du vill äta runt om i världen, överväg ett av dessa läckra val.
Vic Cherikoffs DownUnder Splashes
Vic Cherikoff DownUnder Splashes är gjorda med den finaste extra jungfruoljan, australiensisk macadamiaolja och kamelia teolja. Dessa kolesterolfria Down Under-matoljor har en hög rökpunkt och kan användas för att steka kött, fjäderfä, fisk eller grönsaker samt för enkel ringling på sallader eller färdiga rätter.
Prova Outback Smoke Splash för att ge din mat en smak du bara kan få från en autentisk lägereld. High Country Zinger Splash kommer att fylla din mat med smaker från de vilda södra australiensiska alpkedjorna, inklusive bergspeppar och en ching av chile. Daintree Drizzle Splash kommer att föra de vilda aromatiska kryddorna från den australiensiska regnskogen till ditt bord. Coolangatta Chili Splash levererar en blandning av regnskogens citronmyrt, kokos och en bit chili.
Vic Cherikoffs DownUnder Splashes finns på Whole Foods, Citarella -marknaderna på östkusten och Bristol Farms på västkusten. Vic Cherikoffs DownUnder Sauces finns också. För mer information och andra australiensiska livsmedelsprodukter, besök Cherikoff.net.
Chileangourmet Merken Spice och Kultrun Oil
En blandning av torkade och rökta röda chili (aji cacho de cabra eller ”gethorn”), rostade korianderfrön, malt kummin och salt, Chilean Gourmet’s Merken levererar en unik rökig smak med en skimrande kryddig sparka.
Chileangourmet’s Kultrun Oil finns också, en blandning av Merken och chilensk extra virgin olivolja, som kan avnjutas som en doppsås, vispad i en salladsdressing eller tillsatt i en marinad för att ge kött, fjäderfä, fisk eller grönsaker.
Chileangourmet är en miljömässigt och socialt ansvarig producent av inhemska livsmedel från Chile. Merken och Kultrun finns på Whole Foods Markets och Williams Sonoma. För mer information besök Chileangourmet.cl.
Greg Normans australiensiska premiärminister
Vill du sjunka tänderna i en öm bit av Down Under spannmålsmat nötkött? Professionell golfare och affärsman Greg Norman, tillsammans med Australian Agricultural Company (AAco), Australiens äldsta överlevande nötköttsproducerande företag har tagit ett lyxigt märke australiensiskt Wagyu till USA marknadsföra.
Greg Norman Signature Wagyu är en del av världens första helt ID-spårbara "farm to plate" nötköttssortiment. Wagyu är ett högkvalitativt nötkött som inte bara är känt för sin generösa marmorering, utan också för sin feta kvalitet. Detta specialkornmatade nötkött är betydligt lägre i mättat fett jämfört med annat nötkött.
Greg Norman Signature Wagyu är tillgänglig på alla platser i Bristol Farms och andra utvalda platser. För mer information besök GNAPrime.com.au.
National Geographic’s Foods of the World
Nästa gång du vill transporteras till ett annat land, besök den nyligen lanserade Foods of the World (NationalGeographicFoods.com). Foods of the World är inte bara en webbutik för globala livsmedelsingredienser, som erbjuder ett brett utbud av hantverkare och specialartiklar från mer än 30 länder. är också en interaktiv webbplats som erbjuder fördjupad information om ett livsmedels ursprungsland och uppmuntrar besökare att dela recept från sina resor eller kultur.
Konsumenterna kan välja bland en mängd presentkorgar, provtagare och andra matsortiment beroende på land och matslag. Matkategorier inkluderar ost, choklad och desserter, kaffe och te, torrvaror, köttfärs och skaldjur, oljor och vinäger samt såser och pålägg.
Förutom dessa val erbjuder Foods of the World också flera Food Club -alternativ, som innehåller månadsvis presentförsändelser med mat från hela världen (tre-, sex- och 12-månaders "provsmakningsturer" är för närvarande tillgängliga). Välj ostar för vinprovningar, choklad och kakor, oljor och vinäger och ostar från runt världen, eller njut av World Explorer, en unik kulturupplevelse som varar fullt ut år. För mer information besök, NationalGeographicFoods.com.
Fler sätt att uppleva mat från hela världen
Matlagning vilt hemma.
Kulinariska semestrar: En godbit för dina smaklökar.
