Letar du efter en snabb, hälsosam och rejäl vegansk frukost för att mata dina barn innan de går ut genom dörren till skolan? Couscouspudding är klar på några minuter och kan göras med torkad eller färsk frukt och nötter du har till hands.
Letar du efter en snabb, hälsosam och rejäl vegansk frukost för att mata dina barn innan de går ut genom dörren till skolan? Couscouspudding är klar på några minuter och kan göras med torkad eller färsk frukt och nötter du har till hands.
Relaterad historia. Strawberry Basil Jam i en Jam Maker
Tillbaka till skolan Couscous Pudding
Serverar 4
Ingredienser:
-
t
- 1-1/2 dl vatten
- Knappt 1 dl fullkornscouscous
- 1/2 kopp torkad frukt efter eget val
- 1-1/2 dl mandelmjölk eller annan mjölk utan mjölk
- 1/4 kopp lönnsirap eller efter smak
- 1/4 tesked kanel
- 2 msk majsstärkelse
- 1/2 kopp hackade nötter efter eget val
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- I en medium kastrull över medelhög värme, kombinera vatten, couscous och torkad frukt. Koka upp, ta bort grytan från värmen, täck över och låt stå i 5 minuter.
- Under tiden, i en separat medelstor gryta över medelhög värme, vispa ihop mandelmjölk, lönnsirap, kanel och majsstärkelse. Koka, vispa ofta tills blandningen börjar tjockna.
- Ta bort mandelmjölkspudding från värmen och tillsätt den kokta couscousblandningen under omrörning. Toppa med nötter och servera.
- Du kan också göra puddingen framåt och förvara i kylen tills den ska serveras, garnera med nötter vid bordet.
t
t
t
Mer välsmakande veganska frukostrecept!
