En färsk trädgårdssallad kan innehålla mer än samma gamla gröna, som sallad och spenat. Försök växa ovanligt gröna som är både hälsosamma och smakrika. Dessa mindre bekanta gröna är lika lätta att odla som sallad, vilket gör dem till ett perfekt val för din trädgård.
En färsk trädgårdssallad kan innehålla mer än samma gamla gröna, som sallad och spenat. Försök växa ovanligt gröna som är både hälsosamma och smakrika. Dessa mindre bekanta gröna är lika lätta att odla som sallad, vilket gör dem till ett perfekt val för din trädgård.
Ta en titt på dessa olika gröna som kan ta din sallad från vardaglig till minnesvärd:
-
t
- Senapsgröna: En sval vädergröda med en kryddig skarp smak. Skörd som ung.
- Arugula: En trendig grön, populär på exklusiva restauranger och stormarknader. Odla det hemma och spara några dollar.
- Radicchio: De röda och vita bladen ger färg, konsistens och en syrlig smak.
- Swiss Chard: Ett trevligt alternativ till betor. Swiss Chard har en lång växtsäsong. Små löv är mest ömma för sallader.
- Sorrel: Dessa svärdformade blad ger en citrusbit.
- Claytonia: Dessa hjärtformade gröna är också kända som gruvsallad och innehåller mycket C-vitamin.
- Purslane: Unga skott har en krispig konsistens och pepprig smak.
t
t
t
t
t
t
De flesta gröna följer samma växande schema som sallad, föredrar svalare temperaturer. I vår, lägg till lite unika salladsgrönsaker till din grönsaks trädgård för en distinkt och utsökt sallad!
Lär dig vad du ska odla i din trädgård för en hälsosammare kost >>
