Dags att göra frukost till en måltid värd att gå upp för. Lägg undan de tråkiga frukostflingorna och gör din egen utsökta, näringsrika müsli.
Vi vet alla att frukosten är dagens viktigaste måltid, men det kan vara svårt att samla entusiasm för att äta när det inte är något du gillar. Butiksköpt müsli kan innehålla mycket socker, men genom att göra ditt eget kan du ha exakt vad du vill ha i det och oftare blir det billigare per portion.
Frukost är också en bra tid att börja få din dagliga kvot av fullkorn, fiber, mejeriprodukter och fem om dagen. Att äta en anständig frukost kommer att hålla dig igång fram till lunch och minska risken för att slå på kexformen kl. 11.00. Gör antingen din müsli till din smak varje morgon eller gör en stor sats och förvara den i en behållare som Lock & Lock -spannmål dispenser (Lakeland, £ 9) för att hålla den färsk.
Börja med basen
Som en allmän regel går jag på ett förhållande mellan två tredjedelar bas och en tredjedel pålägg. Din bas kan helt enkelt vara havregryn eller tillverkad av en blandning inklusive vetegryn, kornflingor, veteflingor, havre, rågflingor och till och med puffad quinoa. Müslibaser kan lätt hittas i livsmedelsbutiker och många större stormarknader. Om du är på en glutenfri diet kan en lämplig müslibas som innehåller ris och hirsflingor hittas i vissa butiker.
Bli fruktig
Frukten i müsli är inte bara där för att ge dig några av dina fem-om-dagen, utan också för att ge lite naturlig sötma. Genom att göra din egen müsli kan du använda de frukter du gillar. Du behöver inte plocka ut de stenhårda bananchipsen och torkade mangobitarna (mina personliga ogillar) och ersätta dem med blåbär, dadlar eller vad ditt hjärta önskar. Låt inte det krossade äpplet i fruktskålen gå till spillo. Skär av den blåmärken och lägg den goda delen till din müsli. Kom ihåg att konserverad frukt (i dess naturliga juice) fortfarande räknas till din femdagar och torkad frukt är en bra fiberkälla.
Nötter och frön
Nötter och frön är ett bra sätt att få protein och eteriska oljor i din kost. Lägg till en strö av dem i din müsli för att ge konsistens och smak. Frön som linfrö och sesam är fulla av omega -oljor som är underbara för hud, hår och leder. Om du vill kan du rosta nötterna innan du lägger dem till blandningen.
En sked socker
Vanligtvis räcker det med att tillsätta frukt för att söta müslien, men om du behöver lite mer socker, tillsätt en dugg honung.
Mjölka det
Müsli behöver inte serveras bara med kall mjölk. Grekisk yoghurt är också utsökt eller müsli kan serveras med uppvärmd mjölk för ett perfekt vinteralternativ till gröt. Om mandelmjölk och sojamjölk passar dig bäst smakar de också bra med müsli.
Fler frukostidéer
Problemfritt övernattning av äpple valnöt havregryn
Friska grab-and-go frukostidéer
Friska smoothies barn kommer faktiskt att njuta av
