Dessa söta små jordgubbar är täckta med vit choklad och fyllda med en söt färskost för att se ut som djävulska ägg!
Relaterad historia. Hur man gör en vattenmelongrill med fruktkebab för din nästa tillagning
Ett annat bra sätt att använda den äggbrickan till god användning! Dessa chokladtäckta jordgubbar ser lika festliga ut som djävulska ägg, men är en välkommen paus från den vanliga aptitretaren. Om du är orolig för matfärg, gör många företag helt naturliga färgämnen. Titta på dina lokala premiummarknader eller online.
Jordgubbs djävla ägg recept
Avkastning 24
Ingredienser:
- 12 jordgubbar
- 1 dl vitt chokladgodis smälter eller vit chokladflis
- 8 uns färskost, mjukad
- 1 dl strösocker
- 1 msk citronsaft
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- Gul matfärg
Vägbeskrivning:
- Skär jordgubbarna på mitten på längden. Försök att lämna några av bladen på varje halva. Lägg jordgubbar med nedskuren sida på en pappershandduk i 10 minuter. Jordgubbar måste vara så torra som möjligt annars fastnar inte den vita chokladen.
- Tillsätt den vita chokladsmältan i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn i 20 sekunder, rör om och upprepa tills det smält. Var noga med att hålla noga koll på vit choklad, om den överhettas kommer den att gripa.
- En i taget doppar jordgubbarna i den vita chokladen tills de är helt täckta. Lägg omedelbart med skuren nedåt på ett bakplåtspapper. Låt stelna i ett svalt rum tills den vita chokladen stelnat, cirka 15 minuter.
- Tillsätt färskosten och florsockret i skålen med en mixer, blanda på medelhög tills det är väl kombinerat. Tillsätt citronsaft, vanilj och matfärg och blanda tills det är väl kombinerat.
- Tillsätt färskostblandningen i en rörpåse med en stor spets. Rör in i mitten av jordgubbarna. Chill tills det är klart att servera.
Fler jordgubbsrecept
Jordgubbslemonadescones
Jordgubbspundkakspett
Jordgubbsbalsamisk bruschetta
