3 Härliga desserter gjorda med dadlar - SheKnows

Har du någonsin provat en godbit gjord med dadlar? Du kommer att älska dessa efterrätter gjorda på rika, söta och friska dadlar.

Relaterad historia. Hemligheten till Ina Gartens chokladkakor är den här unika bakmetoden

Du kan bli förvånad över dessa tre läckra desserter med dadlar. Datum är söta på egen hand, varför de utgör ett trevligt, hälsosamt tillskott till godis som tillfredsställer din söta tand.

Datum har funnits länge... liksom sedan 6000 f.Kr. De är supersöta och rika, och därför är de ett bra komplement till avslappnande efterrätter. Inte bara det, men datum är bra för dig.

Det finns flera typer av datum, men du kanske är mest bekant med Medjool -datumet. Medjool -dadlar består till största delen av socker (och nästan inget fett), de är en utmärkt källa till fiber och kalium, och de är också en bra källa till antioxidanter. Prova ett av dessa läckra recept gjorda med datum. Jag slår vad om att du blir fast.

Denna krämiga shake gör en fantastisk blandad dessert. Apelsinjuice och zest lyser upp saker och datumen ökar sötma av dessa skakningar. Du vill blanda dessa regelbundet.

Serverar 2

Ingredienser:

• 1/3 dl urkärnade dadlar, halverade
• Skal från 1/2 en stor apelsin
• 1/3 dl apelsinjuice
• 4-6 skopor vaniljfryst yoghurt
• 4 isbitar
• Vispad toppning (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt alla ingredienser utom den vispade toppen i en mixer. Blanda tills den är slät.
2. Häll upp i glas, garnera med den vispad topping (valfritt) och servera direkt.

Vem älskar inte dekadenta chokladtryfflar? Du kommer att tycka att du biter i en tjusig, påkostad tryffel, men dessa är gjorda med bara några få ingredienser, tar bara några minuter att göra och är ett hälsosamt alternativ till standardgodisarna.

Utbyte 20

Ingredienser:

• 1/4 dl mandlar, finhackade
• 10 dadlar, urkärnade
• 1/3 dl osötat kakaopulver
• 1/3 dl osötade kokosflingor
• 1/4 tsk salt
• 2 tsk vatten, plus extra 1-2 teskedar, reserverade

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt dadlarna, kakaopulveret, kokosflingorna, saltet och de 2 teskedarna vatten i en matberedare och blanda tills det är nästan jämnt. Du kan behöva skrapa ner processorns sidor med en gummispatel.
2. Blandningens konsistens ska vara något torr, men du ska kunna forma den utan att den smulas sönder. Om du tror att du behöver mer vatten, tillsätt 1 av de reserverade teskedarna vatten för att starta och blanda för att kombinera.
3. Lägg de hackade mandlarna i en grund skål.
4. Ta ut blandningen från matberedaren. Lägg ut ett ark vaxpapper på en plan arbetsyta nära skålen med mandel.
5. Nyp tillräckligt från blandningen för att forma till 1 till 2-tums bollar. Rulla försiktigt varje boll i mandlarna och lägg dem sedan på vaxpapperet tills du är klar.
6. Servera tryfflarna på ett fat, eller lägg dem i ett mini -muffinspapper. Dessa ska förvaras i en lufttät behållare i ditt kylskåp i cirka 5 dagar.

Supermjuka och kryddade, dessa kakor är fyllda med alla möjliga godsaker. Jag gillar hur kryddorna lägger till något extra till dessa kakor - inifrån och ut (kaneldusket över toppen är gudomligt).

Avkastning 30

Ingredienser:

För kakorna

• 1-1/4 koppar hackade, urkärnade dadlar
• 1-1/2 koppar allmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk kanel
• 1/8 tsk muskotnöt
• 1/4 kopp osaltat smör, mjukat
• 2 msk vanlig grekisk yoghurt
• 1/2 dl packat farinsocker
• 1 ägg
• 1 tsk vanilj
• 2/3 dl strimlad morot
• 1 tsk färsk riven ingefära
• 1/3 dl hackade valnötter

För glasyren

• 1-1/2 koppar strösocker
• 1/2-1 tsk mald kanel
• 2-3 tsk mjölk

Vägbeskrivning:

För kakorna

1. Lägg de hackade dadlarna i en skål. Tillsätt cirka 3 till 4 matskedar mycket varmt vatten till dadlarna (tillräckligt för att täcka dem) och låt dem suga när du förbereder de återstående ingredienserna.
2. Tillsätt mjöl, bakpulver, bakpulver, salt, kanel och muskotnöt i en stor skål och sikta ihop.
3. Tillsätt smör och yoghurt i en separat skål. Använd en stavmixer för att blanda tills den är kombinerad. Tillsätt sedan farinsockret och blanda igen. Tillsätt ägg och vanilj och blanda tills blandningen är jämn och slät.
4. Tillsätt den våta blandningen till den torra blandningen och rör om smeten med en träsked.
5. Lägg dadelbitarna i en sil och använd baksidan av en sked för att pressa ut det återstående vattnet.
6. Vänd försiktigt ner dadlar, morot, ingefära och valnötter i smeten och blanda.
7. Kyl degen i cirka 30 minuter. När du är redo att baka kakorna, värm ugnen till 350 grader F och kläd två bakplåtar med bakplåtspapper.
8. Mät upp en hög tesked deg för varje kaka och lägg dem på bakplåtarna minst 1-1/2 tum från varandra.
9. Grädda i 12 till 14 minuter eller tills kakorna blir gyllene. Efter några minuter, överför kakorna till ett bakplåt för att svalna.

För glasyren

1. Tillsätt strösocker och kanel i en skål och blanda för att kombinera.
2. Tillsätt mjölken och blanda tills den är slät. Om din glasyr är för rinnig, tillsätt lite mer strösocker. Om det är för tjockt, tillsätt lite mer mjölk.
3. När kakorna har svalnat helt, använd en gaffel eller en liten visp för att doppa i glasyren och ringla över varje kaka.

Fler datumrecept

Valnötfyllda dadlar
Selleri och dadelsallad
Datemutterbröd