Letar du efter sätt att göra dina favoritrecept ljusare än att förlora dem helt och hållet? Att fatta beslutet att minska kalorierna från din kost behöver inte betyda att dina måltider består av citronvatten och selleripinnar. Fortsätt göra dina favoriträtter, men prova dessa ingrediensersättningar för att hålla ditt kaloriintag inline.
Släpp den tunga grädden för något mycket lättare
Tung grädde har cirka 98 kalorier och 10,5 gram fett per uns! De siffrorna kommer inte att göra dig någon tjänst på vågen, så prova ett av dessa substitutioner nästa gång du vill göra din favorit bisque. Fettfri förångad mjölk har bara 25 kalorier per portion på en uns, medan skummjölk har bara 91 kalorier per portion på 8 uns. Pureed vita bönor, som cannellini bönor eller kikärter, och potatis är också effektiva kalori-skärande grädde substitutioner med allt från 60 till 130 kalorier per kopp portion.
Byt ut gräddfil
Istället för att ladda upp ditt åtta-lager dopp med gräddfil, prova grekisk yoghurt.
Krämig konsistens med en lite syrlig smak, den innehåller ungefär hälften av fettet och tre gånger mängden protein av gräddfil.
Prova detta recept på grekiskt yoghurtdip >>
Utvärdera dina oljor
Nästa gång du når raps kan du överväga att använda pumpa eller äppelmos istället för att spara stora kalorier i ditt recept. För att sätta det i perspektiv har 1/2 kopp rapsolja eller vegetabilisk olja över 950 kalorier och över 100 gram fett, medan samma mängd osötad pumpapuré eller äppelmos inte har mer än 55 kalorier. Kom bara ihåg att ta hänsyn till den extra sötma som frukt ger när den ingår i dina recept.
Prova kalkon istället
Byt ut nötkött för magert kalkon för att få allt protein och smak med bara hälften av kalorierna och en bråkdel av fettet per portion.
Namm! Prova detta recept på köttfärs med kalkon >>
Gå köttfri
Du kan spara allt från 200 till 315 kalorier per portion per kopp när du ersätter nötkött eller fläsk med svamp. Prova det en gång i veckan för att få en hälsosam dos av D -vitamin.
Byt upp osten
Det finns ingen anledning att helt förvisa ost från dina recept i ett försök att minska kalorier och fett. Försök istället att byta ut Cheddarost med parmesanost. Båda erbjuder en skarp smak, men 2 msk parmesan har bara 45 kalorier och 3 gram fett, jämfört med 110 kalorier och 9 gram fett som finns i 1 uns Cheddar.
 |
Det finns många andra sätt att spara dina favoritrecept med kreativa lösningar. Andra idéer för att banta dina måltider inkluderar att byta nudlar mot zucchini eller aubergine och byta ut konserverade, såsfyllda chilibönor med gröna bönor. |
Fler hälsosamma kosttips
National Body Challenge
Dr Oz ger tips för att minska kalorier och bibehålla en hälsosam kost.
Leta efter fler sätt att minska kalorier från din kost
50 sätt att minska 100 kalorier
Hälsosamma avgångar: Lågkalorimättande tilltugg
Skär restaurangkalorier med dessa fyra tips
