Kreativa korvpålägg - SheKnows

Varmkorv är en populär sommargrillartikel. Men i sommar, istället för samma gamla tråkiga pålägg, förbered en rolig korvbar med allt det väsentliga och några roliga och kreativa val.

Relaterad historia. Giada De Laurentiis Slow Cooker Chili Verde är den perfekta vegetariska rätten för speldagen

Idéer till pålägg

• Behåll klassikerna: Du måste behålla de klassiska korvtopparna. Relish, senap, ketchup, surkål och lök är alltid favoritställen, så se till att du har dem om dina gäster inte vill bli kreativa.
  

• Uppdatera klassikerna:Det finns roliga sätt att uppdatera klassiska pålägg. Till exempel kan du lägga till lite jalapeno i ketchup för en kryddigare version eller så kan du göra en hemlagad gurksnack i stället för den vanliga butiksköpta pickle relishen.

• Gå globalt:Ett bra sätt att lägga till lite kreativitet till dina korv är att lägga en global snurr på dem. Hummus gör en välsmakande hund i medelhavsstil eller salsa eller guacamole med en antydan till chili gör en rolig mexikansk hund. Hemmagjord chutney fungerar också bra eller tomatsås toppad med strimlad mozzarella för en italiensk hund. Lägg till lite tzatzikisås, hackade oliver och fetaost till en hund i grekisk stil eller lite wasabi -majonnäs för en asiatisk inspirerad godbit. Ha kul och var kreativ med pålägget och uppmuntra gästerna att mixa och matcha för att hitta sin egen favoritkorv.

• Tänk utanför lådan: Några andra roliga och kreativa påfyllningar ligger precis under näsan men du kanske inte ens tänker på det. Krossade potatischips gör till exempel en rolig toppning och lägger till lite extra crunch. Tärnad ananas eller till och med honung ger en intressant söt twist. Vitlökssås, tärnad knäckt bacon, grillsås, tartarsås och en mängd olika ostar gör också perfekta toppningsval. Ett bra sätt att få idéer är att ta en titt i ditt kylskåp och skafferi och använda det du har till hands.
  

Kryddig Gurka Relish Recept

Gör 8 till 10 portioner

Ingredienser:

• 4 stora gurkor, skalade och finhackade
• 1 röd paprika, finhackad
• 2 lökar, finhackade
• 3 selleristjälkar, finhackade
• 5 jalapeno paprika, finhackad
• 1/4 kopp salt
• 3 1/2 dl strösocker
• 2 dl vit vinäger
• 1 msk sellerifrön
• 1 msk dillfrö

Vägbeskrivning:

1. Kombinera gurkor, röd paprika, lök, selleri och jalapeno paprika i en stor skål; tillsätt salt och fyll skålen med kallt vatten. Låt grönsakerna dra i 3 till 4 timmar och dränera sedan väl
2. Blanda socker med ättika, sellerifrön och dillfrön i en gryta och koka upp och koka 5 till 8 minuter eller tills sockret har lösts upp
3. Tillsätt grönsakerna och sänk värmen till en simmer, koka i 20 minuter. Låt grönsakerna svalna i några minuter, sked sedan i burkar och kyla tills de är färdiga att använda

Recept på grekisk Tzatziki sås

Gör 4 portioner

Ingredienser:

• 8 uns yoghurt i grekisk stil
• 1 stor gurka, skalad och tärnad
• 1 msk extra virgin olivolja
• Juice av 1 citron
• Salt och peppar efter smak
• Färsk dill efter smak, hackad
• 1 vitlöksklyfta, skalad och finhackad

Vägbeskrivning:

1. Blanda alla ingredienser i en skål och rör tills det är väl blandat.

Vitlök och peppar ketchup recept

Gör 8 till 10 portioner

Ingredienser:

• 3 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 msk smör
• 1 kopp ketchup
• Röda pepparflingor efter smak
• Varm peppar sås efter smak

Vägbeskrivning:

1. Fräs vitlök i smör tills den är bara gyllene; rör vitlök i ketchup och smaka av med rödpeppar och varm sås

Relaterad video: Hur man gör en baconkorv

Fler korvidéer och recept

Hemgjorda majshundar

Gourmetkorv

4^th juli grillrecept

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.