Det finns ingen bättre tid än Halloween för att utnyttja din inre Martha Stewart och bli kreativ i köket. När du snabbt förbereder ditt hus inför halloween och syrligt syr ihop ditt barns Elvis -dräkt, är skrämmande muffinsdekoration förmodligen den sista på din lista. Dessa roliga och enkla inredningstips tar dock lite tid att göra och är roliga för hela familjen! Dessutom, vilket barn gillar inte att leka med maten?
Lämna dina tråkiga svartvita strössel och chokladfrosting bakom dig och skapa dessa små pumpor (som den som visas ovan), spöken och ögonbollar istället! Till basen för alla tre Halloween -cupcakes använde jag det här receptet på cupcakes med röd sammet. Släpp den röda matfärgen om du föredrar bara choklad!
Röda sammetmuffins
Ger cirka 24 muffins
Ingredienser:
- 2 dl allmjöl
- 12 msk osötat mörkt chokladpulver
- 4 ägg
- 2 koppar vitt socker
- 1-1/3 koppar skummjölk
- 1-1/3 dl smör eller margarin, mjukat
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vanilj
- 1/2 tsk salt
- 3 msk röd matfärg
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Lägg Halloween muffinsfoder i en muffinsform, lägg åt sidan.
- Blanda socker, ägg, bakpulver, bakpulver, vanilj, mjölk och smör i en skål. Vispa med en elektrisk blandning tills den är gräddad. Tillsätt gradvis mjöl och choklad, blanda tills inga klumpar och blandningen är krämig. Blanda i röd matfärg. Fyll varje foder med cirka 2/3 kopp smet och grädda i cirka 25 minuter.
- Lägg på ett galler och låt svalna helt innan frostning.
Glada pumpor
Receptet gör 2 koppar frosting.
Ingredienser:
- 1/4 kopp margarin eller smör
- 1 burk (ca 7-8 uns) marshmallow creme (INTE toppning!)
- 1 tsk mandel extrakt
- 16 uns (ungefär ett paket) konditorisocker
- 1-1/2 msk skummjölk?
- Röd och gul matfärg
- Minichokladchips, vanlig chokladflis, svarta gelébönor och mandel
Vägbeskrivning:
- För att göra frostingen: Blanda smör, marshmallowkräm och socker tills det är blandat. Lägg i mandel extrakt. Tillsätt långsamt mjölk. Lägg i 50 droppar gul matfärg och ca 8 droppar rött för att skapa en djuporange färg. Frostningen blir tjock och kommer lätt att bilda toppar.
- Att dekorera: När muffinerna svalnat, frost dem med en smörkniv. Använd baksidan av en kniv, gör ljusa indrag som böjer något åt höger (för att efterlikna en pumpa). Lägg till två svarta gelébönor som ögon, en vanlig chokladflis för näsan och skapa ett leende (eller vad som helst) med mini -chokladflisarna. Gör en stjälk genom att sticka ut en mandel från toppen av muffinen.
