Två nya studier om effekterna av att ha frukost på viktminskning och energibalans gav blandade resultat för frukostätare.
Att hoppa över frukost påverkar inte viktminskning
Den populära tron att äta frukost är bra för viktkontroll har ifrågasatts i en studie från University of Alabama i Birmingham.
Medan tidigare forskning har föreslagit att att passera den avgörande första måltiden på dagen faktiskt kan bidra till viktökning och fetma, den här nya studien har avslöjat det motsatta: att börja dagen sans brekkie uppenbarligen varken hjälper eller hindrar viktminskning ansträngningar.
Studien, publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, undersökte effekterna av en rekommendation att äta eller hoppa över frukost och effekten av att byta frukostmatvanor, på viktminskning hos 309 vuxna som försöker självständigt gå ner i vikt under en 16 vecka period.
Båda grupperna tappade ungefär samma vikt i slutet av studieperioden.
Studieledande författare Emily Dhurandhar, Ph. D., biträdande professor vid Institutionen för hälsobeteende, sa att det var viktigt att ”testa det gemensamma rekommendation att äta frukost för att säkerställa att detta folkhälsobudskap var effektivt och inte vilseledande om vad som kommer att hjälpa och inte med deras vikt förlustinsatser. ”
Så betyder detta att bantare kan eller bör hoppa över frukost? Kanske inte. Nyckelfyndet, att att äta frukost inte har någon skillnadseffekt på viktminskning i allmänhet, tar inte hänsyn till andra hälsofördelar med att äta frukost. Ange studie nr 2.
Fördelar med att äta frukost
En annan ny studie - den här från Storbritannien - har visat att de som äter frukost bränner mer kalorier och har en hårdare blodsockerkontroll.
Forskare från University of Bath undersökte effekten av daglig frukostkonsumtion kontra morgonfasta på energibalansen.
De fann att de som ätit frukost sannolikt skulle bränna fler kalorier - inte på grund av minskat mellanmål och ökad ämnesomsättning utan för att de var mer aktiva.
Under en treårsperiod fördelades människor mellan 21 och 60 år slumpmässigt i två grupper: en fastegrupp som inte konsumerade några kalorier förrän mitt på dagen varje dag i sex veckor, eller en frukostgrupp, som ordinerats minst 700 kcal vid 11.00 dagligen i sex veckor, med minst den första halvan som ska konsumeras inom två timmar efter att ha vaknat.
Intressant nog tyder inte denna studie på att äta frukost kan underlätta viktkontrollen genom att "sätta igång" kroppens ämnesomsättning-en tro som många ofta tror.
Ska jag hoppa över frukosten om jag vill gå ner i vikt?
Om du försöker gå ner i vikt kanske du inte ska ge upp frukosten ännu. Det är viktigt att komma ihåg att forskarna fortfarande inte vet varför att äta eller hoppa över frukost inte påverkar viktminskning.
Det säkraste sättet att gå ner i vikt och bibehålla ett hälsosamt BMI på lång sikt är att äta en näringsrik kost, fri från bearbetade livsmedel och raffinerat socker, och att träna regelbundet för att öka kalorierna du förbränner genom fysisk aktivitet.
Att äta en näringsrik frukost som en del av en övergripande hälsosam kost har många fördelar som direkt påverkar din hälsa och ditt välbefinnande, inklusive att det:
- Sänker kolesterolhalten
- Förbättrar koncentrationen
- Förbättrar energinivåer
- Hjälper dig att känna dig mätt längre
- Bidrar till en hälsosam kost
Mer om viktminskning
Gå ner i vikt utan att tappa förståndet
Vetenskapsbaserade dieter
Gå ner de sista 5 kilona
