Vegan lemon curd är en godbit som kan göras på många sätt, och alla veganer verkar njuta av denna läckra godbit!
Relaterad berättelse. Dessa Vegan Bakers får dig att tänka om din bröllopstårta
Vegansk citronmassa kan ätas med en sked, lagras i parfaits eller skedas i bakade tårtskal och toppas med frukt. För en förändring, ersätt citronsaft med lime eller apelsinjuice.
Veganskt citronmassarrecept
Ger ca 1 kopp
Ingredienser:
- 1/2 kopp agave nektar
- 1/4 kopp majsstärkelse
- Generös nypa havssalt
- Skal av 1 citron, finrivet
- Juice av 5 citroner (ca 1 kopp)
- 2 msk kokosolja
- 2 tsk rent vanilj extrakt
Vägbeskrivning:
- I en medium kastrull över medelvärme, vispa ihop agave nektar, majsstärkelse, salt, citronskal och citronsaft.
- Koka, vispa konstant, tills det tjocknar till en puddingkonsistens.
- Vispa i kokosolja och vanilj.
- Överför till en skål, täck med plast och ställ i kylen över natten. Det kommer att ställas upp.
- Citronmassa förvaras i kylskåp i upp till 1 vecka.
Blackberry citron timjan paj
Vanilj lin mjölk melon smoothie
Cherry choklad macadamia sorbet
