6
Nattmarknader
Taipei är hem för ett livligt utbud av nattmarknader: från de gamla gränderna i Tonghua, till de häftiga båsarna i Shilin till de trendiga klädbutikerna i Shida. Mat, det ska sägas, bular från varje.
Det största nöjet med dessa marknader är deras erfarenhet. Ingenting behöver köpas för att komma undan med en resenärs spänning. Värmen, bullret och färgen på skådespelet är tillräcklig.
7
Mat, mat, mat
Taiwans kök är känt. Visst kan Din Tai Fungs dumplings stå högt, men platsens mat måste njutas på mer än ett sätt. Sent på kvällen bås på gatan säljer friterade gröna bönor, toppade med en chili garnering. På morgonen stekas omeletter, men inte på franska sätt, på gathörnet. Istället består de av en flagnande, cirkulär degbotten över vilken ett ägg kokas. Och så finns det stinkande tofu. Detta är kanske mindre lockande - namnet är en korrekt beskrivning. Jag har inte provat det... än.
8
Tar en båt
Ja. Tar en båt. På förr var båtresor en mycket vanligare resform. Nu är det dock en sällsynthet, ett pratstycke, något som framkallar förvånade blickar. Förvisso är det långsamt och ofta dyrt. En dag till sjöss är romantisk, veckor i svällningen är skrämmande. Men Taiwan erbjuder en lösning.
När jag kom till landet kom jag på en båt. Det var en övernattningsfärja från fastlandet Kina (avgår från Xiamen). På däck såg en vän och jag själv hur nattfiskarna plumbed djupet, deras båtar toppade med starkt ljus för att locka sin fångst. Utsikten var ett mörkt hav och en horisont som präglades av dessa ljusa, böljande bloss. Resan, som togs med Cosco Star -liners, kostade bara cirka $ 100.
9
Resor med hög hastighet
Varför? För Australien har ingenting ens nära. Det kanske inte verkar som en konstig sak att göra som turist, men att resa i hundratals kilometer i timmen medan det fortfarande sitter fast på marken är i sig en upplevelse. Hur som helst, det handlar inte så mycket om att ta tåget för sin egen skull. När du lämnar Taipei för att surfa i söder är höghastighetsbanan (ofta förkortad till förkortningen ”HSR” vid stationer) ett snabbt och bekvämt sätt att röra sig på. Det är också, och jag säger det igen, otroligt.
10
Folket
Taiwaneserna är en vänlig befolkning. De är ofta välbesökta, välstuderade, lekfulla och avslappnade. I barer snubblar du över gamla händer som talar passionerat om de senaste 50 åren av historien. När du går vilse får du vägbeskrivning. Om du ber om reseförslag får du en hel resplan. Taipei 101 är trevligt; Taipeis folk är bättre.
Fler reseidéer
Topp 10 weekendresmål
Bästa smekmånadens destinationer
Bäst bevarade hemliga stränder
