Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Trots att det är september, i många delar av världen, är det fortfarande alldeles för varmt för soppa säsongen börjar officiellt. Så, Martha Stewart kom på en kallväderversion av den klassiska soppan och smörgås parar ihop för att bära oss igenom tills den krispiga höstluften äntligen slår till.
"Vår somriga snurr på den klassiska kombinationen av grillad ost och soppa!" ett inlägg från den officiella Martha Stewart Instagram lyder. "Mogna tomater och knaperstekt bacon förstärker smörgåsen, och färsk majs lyser i den kalla soppan."
Majssoppan är så enkel men ändå smakrik. Den görs genom att först fräsa upp några bitar bacon, sedan överföra dem till en pappershandduk och lägga till vitlök, lök och salt i stekpannan. Efter det puttrar i en minut, majskorn och vatten tillsätts och allt kokas ner tills det mesta av vätskan avdunstar.
När majsen har kokat, överförs den till en skål med isvatten och gräddfil och sedan blandas allt till en kyld soppa.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
För smörgåsen med öppen ansikte toppar Stewart en bit rostat bröd med ost, tomater och bacon från tidigare i receptet. Allt blir saltat och pepprat och sedan är du redo att servera! Grillad ost och tomatsoppa har precis fått ett ansiktslyft under sommaren.
Du kan checka ut hela receptet på Stewarts kylda soppa på hennes hemsida innan hon dyker in i soppsäsongen med huvudet först. Det kanske inte är tröjväder än, men det visar sig att du kan äta soppa varje årstid!
