Den 81: a Oscarutdelningen firas den 22 februari. Hollywood kommer att kasta celebcentrerade galor och foster. Och celeb-hungriga tittare kommer att vara värd för festliga Oscar-fester med aptitretare eller full-festmåltid. Är du en av dem? Medan du planerar dina Oscar-fester och skriver ut dessa Oscar-nomineringsformulär för en egen omröstning, inkludera dessa smakrika Oscar-värdiga lågkalori nafs.
Kryddiga lågkolhydratkrabba kanapéer
Ger 24
Ingredienser:
1/2 kopp osaltat smör, mjukat vid rumstemperatur
1 dl strimlad peppar Jackost
1 liten vitlöksklyfta, finhackad
Havssalt efter smak
8 uns kokt krabbkött (prova Phillips -köttkött)
24 skivor fullkornscocktailbröd, lätt rostade
Vägbeskrivning:
Förvärm ugnen till 400 grader F. I en stor skål, vispa smör, ost, vitlök, salt och krabbkött tills det är väl kombinerat. Bred ut på rostat bröd och lägg på en plåt. Grädda tills det är bubbligt, cirka 8
minuter. Lägg över till ett fat och servera varmt.
Rökiga fyllda svampar
Ger 24
Ingredienser:
24 knappsvampar av samma storlek, stjälkar borttagna
1 msk olivolja
12 uns kalkonkorv, hölje avlägsnat, smulat och kokt
1/4 kopp smulad ädelost
1 msk Worcestershire sås
3 till 4 droppar flytande rök
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 msk citronsaft
Salt och mald svartpeppar efter smak
Vägbeskrivning:
1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Lägg svampkåporna på ett bakplåtspapper med olivolja. I en stor skål, blanda korv, ädelost, Worcestershire sås, flytande rök, vitlök,
citronsaft, salt och peppar.
2. Fyll svamphättorna med korvblandningen. Grädda i 15 minuter eller tills svampen är öm och korvblandningen är varm. Låt sitta några minuter innan du överför till en portion
tallrik.
Marinerade oliver och ost
Ger 24
Ingredienser:
2 vitlöksklyftor, krossade
1 msk torkad italiensk smaksättning
Nypa krossade röda pepparflingor
1/4 kopp balsamvinäger
1/2 dl olivolja
24 hela, urkärnade gröna oliver
1 pund buffelmozzarellaost, skuren i 24 kuber
Vägbeskrivning:
Lägg alla ingredienser i en stor skål, kasta till pälsen. Täck och marinera i minst 1 timme eller ställ i kyl över natten. För att servera, lägg en olivolja ovanpå en ostbit och spett med en cocktail
tandpetare. Lägg upp på ett fat för servering. Använd den överblivna marinaden för att ringla över grönsaker eller skaldjur.
Fler lågkolhydratpartytips och recept
Lösningar för katastrofer vid middagssällskap
Lågkolhydratspansk matlagning
Hälsosamma lågkolhydratrecept för nyåret
