Smördeg är en så rolig ingrediens. Bara att se små bakplåtar växa till stora kuddfulla torn med smörig godhet i ugnen är kul. Oftast bakar du smördeg till en salt eller desserttårta av någon typ - men det finns så många andra sätt du kan använda smördeg.
Smörbrödpinnar
Har du någonsin varit på en restaurang och fått en korg med smöriga, vridna brödpinnar? Det var smördeg, och du kan göra dem hemma. Kavla bara ut smördegen, peta med en gaffel så att ångan kommer ut (som kallas dockning) och skär degen i strimlor.
Sedan, om du vill, vrid dem för den coola effekten. Hur som helst, avsluta brödstickorna med att pensla dem med smör och toppa med parmesanost och vitlök. Baka och servera!
Hembakat brödrecept >>
Finger food wrapper
Letar du efter en cool festmaträtt? Varför inte servera jalapenos, oliver, korv eller förkokta kycklingfingrar inslagna i smördeg? Allt du behöver göra är att rulla ut ett ark smördeg, docka det och skär det i rutor av samma storlek som vad de ska vira in. Rulla smördegen runt ingrediensen och grädda. Servera med en doppsås.
Vad du än slår in i bakverket kommer inte att tillagas helt, så använd färdigkokta ingredienser eller livsmedel som kan ätas efter bara lite värme.
Pizza skorpa
Detta är samma idé som en tårta, men det är fortfarande ett bra sätt att äta pizza. Kavla ut smördegen och lägg den väldigt bra så att den inte jäser mycket. Grädda cirka fem minuter mindre än förpackningen antyder. Dra sedan smördegen ur ugnen och täck med pizzasås, pålägg och ost. Grädda till sist tills osten är fin och smält.
Grillade pizza recept >>
Calzone -fodral
En klassisk användning av smördeg är att göra fruktomgångar till efterrätt. Varför inte ta samma idé och servera kalzoner till middag? Kavla ut smördegen, lägg till och fyll med ost eller färskost, sås och pizzafyllningar. Vik och grädda cirka 10 minuter mer än förpackningen anger.
Pizza och calzone recept >>
Puddingbehållare
För en snabb efterrätt, rulla ut och docka smördeg och baka tills det är klart (detta kan göras under middagen). Tryck sedan bara ner på toppen, fyll med butikspudding, toppa med bär och servera.
Smördegsrecept >>
Fler hembakade brödrecept
Hembakat surdegsbröd
I dagens Daily Dish på SheKnows.com får Shay Pausa sällskap av Maria Helm Sinskey och visar oss hur man gör surdegsstarter!
Fler sätt att använda smördeg:
- Vaniljrecept
- Förrätter för lätt underhållning
- 5 Snabba helgfrukostrecept för upptagna mammor
