Maple Plum Upside Down Cake - SheKnows

Lönn sirap, valnötter och plommon toppar detta härliga vegan tårta som är ett ideal vegansk semester dessertrecept eller ett välkomnande frukost behandla! Du kan till och med göra några extra och överraska dina nära och kära med en härligt ätbar vegansk semestergåva.
Lönnsirap, valnötter och plommon toppar denna härliga vegankaka som är ett idealiskt recept för vegansk efterrätt eller en välkommen frukost! Du kan till och med göra några extra och överraska dina nära och kära med en härligt ätbar vegansk semestergåva.

Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst

Maple Plum Upside Down Cake

Serverar 8

Ingredienser:

t
• 1/4 kopp vegansk margarin

t

• 1/3 kopp ren lönnsirap

t

• 1/2 dl grovhackade valnötter

t

• 8 plommon, halverade, urkärnade, skivade

t

• 2 msk malet lin

t

• 6 msk vatten

t

• 1-1/2 koppar vitt fullkornsmjöl

t

• 2 tsk bakpulver

t

• 1 tesked kanel

t

• 1/2 tsk salt

t

• 1/3 dl olivolja

t

• 1/2 kopp strösocker

t

• 1/4 kopp fast packat farinsocker

t

• 1 tsk rent vanilj extrakt

t

• 1/4 vegansk kärnmjölk

Vägbeskrivning:

t
1. Förvärm ugnen till 350 grader F. och smörj generöst med en 8-tums rund kakform.

t

2. Smält margarin i en medium kastrull över medelvärme.

t

3. Tillsätt sirap och valnötter och koka under omrörning ibland tills det tjocknar.

t

4. Häll sirapblandningen i den förberedda formen, vänd till botten.

t

5. Ordna plommon ovanpå sirapblandningen i överlappande koncentriska cirklar. Avsätta.

t

6. Blanda lin och vatten i en liten skål och låt stå i 5 till 10 minuter.

t

7. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, kanel och salt.

t

8. I en stor skål, vispa ihop olja, socker, vanilj och kärnmjölk. Vispa i linblandningen.

t

9. Tillsätt oljeblandningen till mjölblandningen och blanda tills den bara har fuktats.

t

10. Bred ut smeten över plommon. Grädda i 1 timme eller tills en kniv i mitten kommer ut ren.

t

11. Kyl på galler i 5 minuter och kör sedan en kniv runt kakans kanter för att lossa den från formen.

t

12. Vänd kakformen på en serveringsplatta, knacka på botten av formen för att hjälpa till att släppa kakan. Servera varmt.

Mer smaskig vegan desserter!