Grillad över lågan eller grillad i ugnen, dessa saftiga kabobs sjunger med söt kryddig smak. Spett med färsk frukt och grönsaker är roliga att mata barn samt funktion på din sommar vegan underhållande meny.
Grillad över lågan eller grillad i ugnen, dessa saftiga kabobs sjunger med söt kryddig smak. Spettar med färsk frukt och grönsaker är roliga att mata barnen med och kan användas under sommaren vegan underhållande meny.
Persika och peppar Kabobs
Gör 12
Ingredienser:
-
t
- 2 msk tamari
- Juice av 1 apelsin
- 1 msk riven apelsinskal
- 1 msk risvinsvinäger
- Nypa cayenne
- 4 mogna, fasta persikor, urkärnade, skurna i 1/2-tums skivor
- 2 stora paprika, fröna, skurna i 1-tums rutor
- 3 gröna lökar, skuren i 1-tums bitar
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- I en liten skål, vispa ihop tamari, apelsinjuice, skal, vinäger och cayenne.
- Trä persikor, paprika och salladslök på spett.
- Förvärm grillen till medelvärme och oljegrill.
- Pensla spett med tamari -blandning.
- Grilla kabobs i 8 till 10 minuter, vänd spett och smaka av med sås varannan minut.
- Servera varmt.
t
t
t
t
t
Kockens anmärkning: Om du inte känner för att elda upp grillen, lägg helt enkelt spett på en broilerform och ställ den på ugnens mittrack. Stek i 5 till 6 minuter, rosta ibland med sås tills persikor och paprika är mjuka.
Mer välsmakande veganskt underhållande recept!
