Baka bäst brownies varje gång med dessa enkla bästa brownie -grunderna. Alla älskar ooey gooey fudgy brownies och att göra dem hemma är vägen att gå. Baka upp några av de bästa browniesna någonsin och dela dem med din familj och vänner så kommer de att tigga om mer. Här är några bästa brownie -metoder och idéer.
Bästa Brownie Basics: Chokladen
Den bästa typen av choklad att använda när man gör den bästa hemlagade brownies är osötat kakaopulver istället för fast choklad. Din brownies kommer ut med en mjukare konsistens och super fudgy. Det är också lättare att kontrollera sötma och konsistens i den slutliga brownieprodukten.
Du kan använda antingen Nederländska bearbetade eller naturligt kakaopulver, men du bör göra ett enkelt smakprov för att avgöra vilken du gillar bättre. Naturlig kakao är vanligtvis bättre lämpad för brownies eftersom den har en mer intensiv smak, men om du gillar en mörkare brownie är holländsk bearbetad rätt väg.
VIKTIG OBS! Kom ihåg att naturlig kakao är det enda alternativet om du också använder bakning läsk i receptet. Holländsk process kan användas med bakpulver.
Bästa Brownie Basics: Cakey v. Fudgy v. Seg
Oavsett om du gillar kakiga, fudiga eller sega brownies finns det ett sätt att göra dem.
- För att göra det bästa fudgy brownies, använd mindre mjöl och en tillsatt äggula kommer att göra susen.
- För de bästa kakiga brownies, använd mindre smör och mjöl och tillsätt bakpulver för att hålla dem lätta.
- För de bästa sega brownies, mer mjöl och hela ägg kommer att göra dem perfekta.
Detta är naturligtvis bara allmänna riktlinjer; experimentera gärna med ingredienser för att få din perfekta, önskade konsistens. Du borde försöka börja med ett basrecept och lägg till eller minska ingredienserna efter behov.
När det gäller bakning för att få den perfekta konsistensen, håll ögonen öppna eftersom a några minuter för mycket eller för lite i ugnen kan vara skillnaden mellan de bästa och värsta browniesna.
Bästa Brownie Basics: Extra Flavors
Om du är en chocoholic, kommer du förmodligen inte att vilja lägga till något annat till dina brownies (om du inte lägger till chokladflis), men om du behöver lite extra, fortsätt läsa.
- Nötter är den första ingrediensen som ger lite konsistens och smak.
- Marshmallows eller marshmallow ludd är också bra i brownies.
- Jordnötssmör är ett av mina favorit-tillägg liksom kola eller färskost.
- Kaffe och mynta kan vara något annat eller till och med knäck och kola.
- För något ännu mer annorlunda, virvla in sylt som smak av jordgubbar, druvor eller hallon för en fruktig överraskning.
Det finns så många olika alternativ, helt enkelt blanda i dina favorit smaker för en verkligt unik och utsökt brownie.
