Min familj går igenom oförutsägbara matfaser. En vecka är allt de vill ha pizza, nästa vecka handlar vi om kyckling, smörgåsar är nästa, och i slutet av månaden är det ganska långsamma måltider i flera dagar.
t
Jag har lagat stekning ganska länge nu. Jag älskar att de är fyllda med färska grönsaker och bra proteiner och fortfarande smakar så Bra.
t De är också snabba, otroligt enkla och de är ett bra sätt att inkludera alla de grönsaker som har suttit i dina skarpare lådor och bara väntat på att användas.
t Denna dag hade jag två evenemang att gå på, båda före kl. 16.00 och ingen av dem inkluderade en sittande lunch eller middag. Innan jag lämnade gjorde jag en snabb skanning av mitt skafferi, vilket ledde mig till en utsökt omrörning Skillet Sauce från McCormick, en låda med brunt ris och en lök. Bara en. Tack och lov för de glömda grönsakerna i kylen.
t Några kotletter senare slängde jag alla ingredienser i långkokaren, satte den på låg och gick min dag. När jag kom hem luktade mitt hus som himlen och den här långsamma stekpannan har varit en stor hit sedan dess.
t Även om såspaketet jag använde föreslår att kyckling ingår, passade det perfekt till min läckra flankstek.
t
Ingredienser:
- 1,5 pund flankstek (du kan också använda kycklingbröst)
- Salt och färskmalen peppar, efter smak
- 2 paprika (välj en kombination av rött, orange och gult), skuren i strimlor
- 1 stor gul lök, skivad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 påse McCormick kycklingrörsås med kyckling
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
- Krydda biffen med salt och peppar; avsätta.
- Skär upp grönsakerna och lägg i långkokaren.
- Lägg biffen över grönsakerna.
- Häll sås över kött och grönsaker.
- Täck och koka på låg i 6 timmar eller längre hög i 4 1/4 timmar, eller tills köttet är klart.
- Ta bort nötköttet från långsam spis och skär i tunna strimlor; ställ tillbaka i långsam spis.
- Servera över brunt ris eller quinoa.
t
t
t
t
t
t
tAvslöjande: Det här inlägget är en del av ett samarbete med McCormick och SheKnows.
