Ätbara juldekorationer är festens liv, och de goda nyheterna är att de är bra för dig också.
Ta till exempel semesterprydnader - de finns i alla former och storlekar. Dessa festliga lökar hänger stolt och glittrar från alla håll. Du kanske inte ens märker att de är gjorda av grönsaker och oliver förrän du tittar på nära håll.
Dessa julprydnader hänger från sparrisspjut och är en underbar aptitretare, gjorda med zucchini, gul squash, tomater, morötter, svamp och mer. De är nästan för vackra att äta.
Holiday prydnad vegetabiliska tallrik recept
En färgglad grönsaksbricka i form av hängande julpynt som är gjord med zucchini, gul squash, svamp, tomater, oliver, rädisor och sparris. Det är en rolig och festlig, iögonfallande aptitretare.
Serverar 2
Total tid: 30 minuter
Ingredienser:
- 6 skivor zucchini (skuren på bredden ca 1/4 tum tjock)
- 6 skivor gul squash (skuren på bredden och mindre i diameter än zucchiniskivorna)
- 6 tunna kvartsskivor gröna oliver
- 3 små körsbärstomater, halverade på bredden
- 1 liten svamp, skuren i små skivor
- 2 små rädisor, halverade på bredden
- 1 morot i ministorlek, skuren i små bitar
- 6 sparrisspjut
- 1 stor svart oliv
Vägbeskrivning:
- På ett långt och ganska smalt serveringsfat eller bricka, lägg zucchiniskivorna i ett förskjutet mönster.
- Toppa med skivor av gul squash.
- På 3 av skivorna gul squash lägger du tomaterna med skuren sida nedåt.
- På de återstående 3 skivorna gul squash, lägg till rädisan med snittsidan nedåt.
- Placera bitarna av gröna oliver, champinjoner och morötter runt tomaterna och rädisorna för att dekorera varje vegetabilisk "prydnad".
- Skär varje sparrisbit i en längd precis tillräckligt lång för att passa mellan toppen av prydnaden och den övre kanten på serveringsfatet.
- Lägg varje sparrisbit på tallriken med spetssidan nedåt, vidrör den övre mittdelen av prydnaden så att det ser ut som att den vegetabiliska prydnaden hänger.
- Skär ändarna av den svarta oliven. Skär den återstående oliven i 3 skivor. Skär varje skiva på mitten och lägg dem med snittsidan nedåt där spetsen på sparrisen möter prydnaden.
- Servera med en sida av din favorit grönsaksdipp.
En glad snögubbe gör mig glad när jag ser den. Jag älskar också en snögubbe med glada ögon. Och en halsduk runt en snögubbe är ett måste, även om den är gjord av hallon. Hallonsjalen ser så mysig ut på denna glada snögubbe. Denna ätbara snögubbe har till och med dansskor på. Han har en fantastisk tid att hänga på det här grönsaksfatet. Det är kul att se var gästerna kommer att börja äta på detta grönsaksfat först. Om det var jag tror jag att jag skulle börja med halsduken och äta det där söta paret skor nästa.
Jul snögubbe grönsaksfat recept
En jultallrik som är gjord i form av en snögubbe är en glad syn. Denna snögubbe har inte tid att smälta, eftersom den snabbt äts upp av gästerna. Denna glada grönsaksbricka väcker grönsaker till liv igen.
Serverar 3
Total tid: 30 minuter
Ingredienser:
- 2 dl blomkålsbuketter
- 7 kinesiska ärtskidor (för hatt)
- 10 hallon (till halsduk och mössa)
- 2 svarta oliver (för knappar, ögon och näsa)
- 2 Kalamata eller svarta oliver (för skor)
- 1 segment av mandarin eller mandarin (för munnen)
Vägbeskrivning:
- På ett långt och ganska smalt serveringsfat eller bricka, lägg lite mer än hälften av blomkålen i form av en rund boll för att forma snögubbens kropp.
- Precis ovanför kroppens övre del, lägg den återstående blomkålen i form av en lite mindre boll för att bilda huvudet.
- Lägg ärtskidor platt ovanpå huvudet för att göra hatten. Lägg till 1 hallon på toppen av hatten för att bilda en "luddrig" boll.
- Gör en halsduk till snögubben med de återstående hallonen.
- Skär ändarna av 1 svart oliv och skär sedan den återstående stora biten av oliv i 3 skivor. Lägg skivorna mitt på snögubbens kropp så att de ser ut som knappar.
- Använd en av ändarna av den svarta oliven för näsan.
- Skär den återstående svarta oliven i fjärdedelar på längden. Skär sedan en av fjärdedelarna på mitten på längden för att bilda ögonen. Lägg ögonen ovanför näsan.
- Lägg till tangerinsegmentet för att skapa ett leende.
- Lägg Kalamata-oliverna (eller svarta oliver) längst ner på snögubbens kropp för fötterna.
- Servera med din favorit grönsaksdipp.
En semesterkrans måste bara ha en vacker röd rosett, och den här veggikransen är inget undantag. En rosett gjord med hallon sätter scenen för denna färgglada krans gjord på broccoli, rädisa, jicama och blomkål. Den här grönsakstallriken har julskriven över sig. Det enda som saknas är doften av pinjegrenar, så varför inte strö lite pinjenötter ovanpå detta som en bonus? Nu önskar jag att jag hade tänkt på det.
Julkrans veggie tallrik recept
En grönsaksbricka gjord i form av en julkrans och toppad med en vacker röd rosett gjord av hallon kommer att sätta alla i julstämning. En ätbar krans är ett vackert tillskott till alla julbord.
Serverar 2
Total tid: 30 minuter
Ingredienser:
- 2 dl broccolibuktor
- 19 hallon
- 1 stor rädisa, tunt skivad
- 3 gröna oliver, skivade på bredden
- 6 små blomkålsbuketter
- 10 lagom stora bitar jicama (skalad)
Vägbeskrivning:
- På ett medelstort fyrkantigt fat eller bricka, lägg ut broccolin i form av en krans.
- På den övre delen av kransen, lägg hallonen i form av en rosett, med 2 band som kommer ner i mitten av kransen.
- Dekorera kransen med rädisa, blomkål, oliver och jicama.
- Servera med din favorit grönsaksdipp.
Se alla våra semesterartiklar
Fler söta julmatsidéer
Grönsak och ost julgran tallrik
Jul kola äpplen
Jul cupcake krans
