Utomhuspikniker och grillar ger perfekta möjligheter att njuta av en uppfriskande kall hantverksbryggning, men förbise inte den lika uppfriskande njutningen av att smutta på ett glas lätt, skarp och starkt smaksatt vin. I sommar kan du prova dessa billiga viner i kombination med din klassiska sommargrill och picknickmat.
Tips för att välja det perfekta sommarvinet
När du letar efter ett sommarvin, avvik från tunga, komplexa och ekiga viner, som Syrahs, Super Tuscans och Cabernet Sauvignons. Leta efter viner med låg syra och lägre alkoholhalt och lätta fruktiga smaker. Prova en Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Soave eller Vit Burgund. Mousserande vita eller rosviner är också bra val.
De bästa vinerna för varmt väder är lättsmakande och skarpt smakade röda eller vita. Dessa viner kommer att kännas lätta i gommen och de har en sval finish.
Viner gjorda med Sauvignon Blanc -druvan tenderar att ha höga citrussmaker, som är underbara under varma sommardagar. Och Muscat -druvan, som används för att göra Moscato och Asti, är lätt och parfymerad, vilket gör dessa viner till det perfekta slutet på en varm sommardag när du sitter på din veranda med en skål med färsk frukt. För de mest uppfriskande resultaten, se till att hålla dina vita eller rosor kylda och röda kalla.
Sommar vinlista
Här är några underbara varmväderviner.
2006 Domaine des Herbauges Muscadet Cotes de Granlieu
Loiredalen, Frankrike
Detta är ett ljust, friskt, uppfriskande och fruktigt sommarvitt vin.
($15.00)
2006 Some Young Punks Drink n ’Stick
Australien
En super rolig röd blandning som passar perfekt med grillade hamburgare och biffar.
($23.00)
Marco Real Rancha Rosado
Spanien
En torr rosé med högre alkoholhalt än de flesta sommarviner. Passar bra med grillat fläsk, revben, grillsås och rök.
($10.00)
Keller Oro de Plata
Sonoma, Kalifornien
Detta vin är en ren och krispig Chardonnay med inslag av citrus, ingen ekaktig smak och en ljus smak.
($22.00)
1997 J. Moreau och Fils Chablis
Frankrike
En Chablis med färska, rena och ljusa fruktsmaker med en stark, skarp finish.
($15.00)
För mer sommardrycker, kolla in dessa artiklar:
- Hur man köper bra, billigt vin
- Sangria är en hälsosam dryck i varmt väder
- Prova dessa hälsosamma sommarcocktails
- Grunderna för hantverk
