Frukost sätter tonen för dagen. Hur och vad du äter gör skillnad på dina energinivåer, din förmåga att fokusera på jobbet, din återhämtning efter en morgon träning eller hur du känner när du kör dina barn till skolan innan en lång dag med ärenden eller på väg in till kontoret själv.
Med 14 år näring konsulterfarenhet, såväl som personlig erfarenhet, tycker jag att om jag äter något rejält som innehåller protein, kolhydrater och fett, inte bara är jag mer nöjd, jag känner mig bara mer balanserad. Om du tänker på den typiska havregryns- eller flingfrukosten toppad med bär eller annan frukt och en kopp apelsinjuice på sida har du officiellt ställt in dig på en blodsockerhöjning, topp och sänkning som kommer att göra dig svältande och kanske t.o.m. yr.
Om tanken på att göra en sak till på morgonen som att förbereda frukost verkar tidskrävande, kolla in dessa hälsosamma frukostmatfynd som är bekväma och enkla. Även de friskaste av oss behöver den bekvämligheten när det gäller att äta bra. Bonusen: du kommer nu att se hur välsmakande frukost kan vara! Det är dags att förvänta sig mer av din frukost!
Grab-and-go: grekisk stil
När jag växte upp var yoghurt en av dessa "viktminsknings"-mat fyllda med konstgjorda smaker, färger och sötningsmedel som verkade finnas i allas kylskåp. Tja, tiderna har förändrats och det finns nu en större betoning på kvaliteten på ingredienserna och hälsofördelarna med yoghurt - som kan ge protein, kalcium och probiotika.
Med yoghurt är grekisk yoghurt rätt väg att gå. Jag tycker att den krämiga konsistensen är mer tillfredsställande. Kontrollera etiketterna för att hitta sorter som använder alla naturliga ingredienser. Om du letar efter en färdig yoghurt är mitt val Chobani Simply 100 grekisk yoghurt. Yoghurten med 100 kalorier är en allierad i din viktkontrollresa som en utmärkt källa till protein (12 gram) och fibrer (5 gram). Det ger också en fantastisk bärbar frukost som du kan ha i kylen på jobbet eller njuta av – helst sittandes – medan du kollar din e-post på morgonen! Dessutom kan du toppa den med hälsosamma fetter från mandel, valnötter eller frön. Som sagt, en och klar!
Turkiet till undsättning!
Frukostkött är ett bra sätt att få i sig protein på morgonen, men problemet med de flesta traditionella varianterna är fett, kolesterol och nitrater. Till en början har vi detta dilemma om vad vi ska äta till frukost. Sedan blir vi mer medvetna konsumenter som tänker på vad som finns i vår mat och särskilt i vårt kött. Du vill köpa produkter från företag som inte använder konstgjorda ingredienser eller konserveringsmedel, där alla djur föds upp utan antibiotika.
Hemma njuter jag av ekologisk kalkonbacon från Applegate — ibland äter jag det till och med till middag! Med varje skiva som innehåller 35 kalorier och 6 gram protein, 1-1/2 gram fett och 25 milligram av kolesterol, Applegate ekologisk kalkonbacon är ett utsökt och hälsosammare alternativ till fläsk som du kan njuta av varje dag. Du kan njuta av några skivor kalkonbacon tillsammans med en bit rostat bröd med avokadoskivor för en väl avrundad frukost som innehåller protein, kolhydrater och nyttiga fetter!
Falafel till frukost
Vill du veta en liten hemlighet? Falafel är inte bara till lunch eller middag. Detta välsmakande kikärtskraftverk har avnjuts till frukost i Mellanöstern i århundraden. jag älskar Lemony Roasted Vitlök Hummus Wrap från TaDah! Livsmedel. Kombinationen av dessa "hälsofrämjande" kikärtsfritter plus en färsk citron-vitlökshummus insvept i en fullkornstortilla ger en helt naturlig vegansk frukost. Varje omslag har också 17 gram protein och hela 13 gram fiber. Oavsett hur upptagen du är på morgonen kan du fortfarande njuta av en snabb, läcker och mättande frukost. Bonuspoäng för att lägga till exotisk mat till din morgonrutin.
Spannmål gjort rätt
Om en skål med flingor har varit din standardfrukost sedan du gick i grundskolan, kanske du är det förvånad över att upptäcka att allt gott i din "flingkorns" spannmål inte är packad med så mycket gott grejer. Spannmål, till sin natur, är en kolhydrat så dess överklagande är att det är fettsnålt. Tyvärr är den också tom på protein. I de flesta fall står du kvar med en skål med kolhydrater med lite eller inga fibrer. Kombinera detta med våra ökande portioner och skålstorlekar och du kanske bara känner dig uttömd trots att du äter en mängd kalorier som borde upprätthålla din hunger.
Energi är en av de saker vi alla skulle kunna använda mer av, så varför inte förvänta oss det från våra spannmål? De Qi'a Superfood Cereal från Nature’s Path är en kombination av chiafrön, hampa och bovete med en touch av sötma från tranbär och crunch från mandeln. Den är dessutom glutenfri. Fullpackad med växtbaserat protein, fiber och vegetariska källor till omegas kan du tänka utanför skålen och inkorporera flingorna i din frukostsmoothie eller yoghurt för en extra energikick!
Frukostmackor
Gå genom frysgången i valfri livsmedelsbutik eller butikskedje, och du kommer att märka hur populär frukostsmörgåsen har. Faktum är att denna kategori fortsätter att växa och serveras nu på fler och fler snabbmatskedjor. Nyligen meddelade McDonald’s att de kommer att servera frukost hela dagen. Bekvämlighet är kung, men för mig är kvalitet ännu viktigare. För dig som också är vegetarian eller tycker om en vegansk livsstil kanske genomkörningen inte är ett alternativ.
Det är där Farmstand Linbröd Frukost Smörgåsar från Sweet Earth kommer in i bilden – och in i din frys! Varje smörgås har upp till 26 gram protein samt fem till sju gram fiber. Tillverkade med burfria ägg och två läckra pålägg (kålpesto eller en soltorkad tomatkompott), dessa smörgåsar laga mat på mindre än två minuter och ha också riktigt roliga namn på smaker som "Välgörande Bacon" eller "Harmless Bacon"!
God morgon solstråle
Det är alltid bra att ha ett snabbt alternativ som hela familjen kan njuta av. Så många frukostkakor anses vara hälsosamma på grund av deras lägre fetthalt, men nackdelen är allt socker som går in i dem för att de ska smaka gott. Jag uppmuntrar alltid mina läsare och kunder att titta på ingredienspanelen på näringsetiketten. Kvaliteten på ingredienserna kommer att påverka hur din kropp reagerar.
Leta efter frukostkakor gjorda av fullkorn, som är en bra källa till fiber, såväl som andra ingredienser som ger dig den där näringsboosten. Den nya SNÄLL frukostbarer gör just det. De är gjorda med en unik blandning av fem superkorn: glutenfri havre, hirs, bovete, amaranth och quinoa. Wow, det var en munfull! Men dina smaklökar och din mage kommer att bli nöjda. Blåbärsmandelen och mörk chokladkakao är mina bästa smakval!
