Nästa gång du sänker tänderna i en saftig burgare eller en biffrulle, tänk på vilken bild du tänker på. Är det en bild av en robust man med utbuktande muskler och en nonchalant attityd? Eller förknippar du detta mat med en smal kvinna med perfekt hår och lysande vita tänder?
Mer:Snabbmat barnmat har för mycket salt, enligt studie
En ny studie med titeln "Macho nachos: De implicita effekterna av könsförpackade livsmedelsförpackningar på preferenser för hälsosamma och ohälsosamma livsmedel" genomfördes av University of Manitoba och publicerades i Socialpsykologi tidskrift, och det har avslöjat några mycket intressanta saker om hur konsumenter tänker - och vad de vill ha från sina livsmedelsförpackningar.
Mat marknadsförs på olika sätt för olika kön, och vi har förväntat oss att hälsosammare matprodukter förknippas med kvinnlighet, medan ohälsosamma livsmedel har en mer maskulin dragningskraft. Detta studie undersökte exakt hur de kulturella stereotyperna om kön påverkar våra matval och möjligen till och med hur vi tycker att det smakar.
Mer:Cupcakes med lime och hallon är den perfekta godis utan bakning
Studien genomförde en serie experiment med 93 vuxna deltagare, Tid tidningsrapporter. Det första experimentet, som genomfördes av huvudforskaren Luke Zhu, frågade deltagarna vilken mat de tyckte var maskulin och feminin (till exempel bakad kyckling kontra stekt kyckling eller bakad potatis kontra fransk pommes frites). Resultaten fann en koppling mellan mat och könsuppfattning, med ohälsosamma livsmedel som ansågs maskulina och hälsosammare alternativ betraktas som feminina.
Det andra experimentet utvidgade dessa effekter till livsmedelsförpackningar. När förpackningen och livsmedlets hälsa hade tydliga könsförpackningar (feminin för hälsosam mat och maskulin för ohälsosam), betygsatte både manliga och kvinnliga deltagare produkten som mer attraktiv, sa att de skulle vara mer benägna att köpa den och till och med bedömde den som att den smakade bättre jämfört med när produkten var stereotyp inkongruent, ” de studie stater.
Mer: Five Bite Diet -trenden: vän eller fiende?
Slutligen ville den tredje studien bevisa att "förpackningar som uttryckligen tilltalade könsstereotyper (" The muffin for riktiga män ’) vända schematisk kongruitetseffekt, men bara bland deltagare som gjorde höga poäng i psykologisk reaktans. ”
Enligt Tid, använde forskare mini blåbärsmuffins förpackade på ett sätt som ansågs antingen feminint, med en bild av a ballerina och parollen "frisk" präglad av den, eller maskulin, med parollen "mega" och bilden av män som spelar fotboll.
Studien använde också paket som hade den "friska" parollen och bilden av män som spelar fotboll, och vice versa. Men denna förpackning visade sig vara mindre populär. Vad detta innebär är att människor reagerar bättre på tydliga signaler om könsmarknadsföring och inte gillar när förpackningen skickar blandade budskap, som hälsosam mat i maskulin förpackning eller skräpmat på feminint sätt förpackning.
Denna studie får dig verkligen att tänka på dina köpbeslut, och så mycket som vi vill tro att vi gör våra beslut fritt, det visar sig att marknadsförare har en ännu större inverkan på vår mat än vi ursprungligen trodde.
