Sommaren är här, och ingenting toppar en fantastisk eftermiddag vid poolen eller en välsmakande grillfest med alla dina vänner som en frusen godbit. Om vi ska vara ärliga är vi nöjda nog med en enkel isglass, men när du verkligen vill gå utöver, ta bort en sida Martha Stewarts bok. Hon har gjort en fryst sommardessert som kombinerar tre av våra favoritgodis i ett (brownies, kakor och glass!) och det är en klar publikbehag.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewarts glassmackor är mer än läckra. Cookie-delen är faktiskt en brookie, eller brownie-cookie-hybrid. De är sega och fluffiga, med en krispig, knäckig utsida, som lägger till textur till mjukglassfyllningen när smörgåsarna väl är ihopsatta.
Hon lägger till en generös mängd salt till receptet (hon rekommenderar Jacobsen havssalt), vilket hjälper till att kontrastera och komplettera efterrättens andra söta smaker.
Efter att brookies är gräddade och kylda är det dags att fylla dem. Du kan använda en mängd olika glassar, eller bara gå med din favoritsmak.
Låt glassen mjukna något i kylen tills den går att skopa men inte smält, och tillsätt en kula glass till hälften av dina brookies, toppa var och en med en annan brookie.
Frys sedan in dina brookieglassmackor tills glassen är fast. Annars kommer allt att slockna när du tar en tugga!
För en extra fin njutning kan du också rulla kanterna på brookieglassmackan i strössel, minichokladchips eller krossade kakor innan du fryser in dem.
Vi kommer alltid att ha en soft spot för de traditionella glassmackor som vi fick från glassbilen som barn, men dessa chokladhavssaltbrownieglassmackor från Martha Stewart ta tårtan.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
Titta på: En grillad pizza med 5 ingredienser som är enklare än att beställa avhämtning
