Vem gillar inte att experimentera med den klassiska grillade osten smörgås? Från avokado och ruccola till prosciutto och fikon och karamelliserad lök är de grillade osttilläggen till synes oändliga. Men det är en ingrediens vi har aldrig - inte en sekund - övervägt, och vi konverterar nu officiellt, tack vare Giada De Laurentiis.
"Grillad ost med hela citronskivor kan låta galet, men vi försäkrar dig... det är så gott", skriver De Laurentiis på Giadzys Instagram.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy)
Citronskivor? På en grillad ost? Japp, vi ifrågasatte det först också, men ni, det är faktiskt helt meningsfullt.
För De Laurentiis förhöjda grillade ostsammie tar du en halv citron och skär den mycket, mycket tunt med en vass kniv. Strö sedan skivorna med socker och lägg det åt sidan. Smörj sedan varje brödskiva (De Laurentiis använder surdeg) och strö över ett lager parmesanost ovanpå. Vänd nu brödet, smör ner.
Vad du ska göra sedan är att kombinera osten och skivorna; De Laurentiis ost är mozzarella (färsk, tunn skivad mozzarella, närmare bestämt). Toppa varje skiva bröd med två skivor ost, sedan några klyftor tunt skivade citroner, sedan ytterligare en bit mozzarella. Grilla dem och ät!
"Mmm, himlen!" De Laurentiis säger om sitt geniala grillade ost.
Få det fullständiga receptet på citrongrillad ost Giadzy.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
