När grönsaker tvingas konkurrera med snabbmat och söta sötsaker är det inte konstigt att barnen får näsan när du matar dem gröna saker. Det behöver dock inte vara så. Lär dina barn att älska sina grönsaker med dessa enkla tips.
Börja ung.
Ju tidigare du börjar främja grönsaker för dina barn, desto mer sannolikt kommer de att lära sig att älska dessa näringsrika livsmedel. Börja med att utsätta dina barn för grönsaker så snart de börjar äta fast mat. Även om dina barn verkar tycka illa om en ny grönsak till en början, fortsätt försöka. Det kan ta mellan fem och tio exponeringar för dina barn att värma upp till en ny mat.
Bli kreativ.
Barn älskar hantverk och kreativitet, så använd det till din fördel när du serverar dina barn grönsaker. Överväg att prova följande grönsakshantverk:
- Gurka kakor: Köp gurkor med en bred diameter och skär dem i runda bitar som är ungefär 1/8 tum tjocka. Hjälp dina barn att använda små kakskärare för att klippa ut roliga former som stjärnor, hjärtan och fjärilar. ”Isa” kakorna med ett tunt lager av fettfattig ranchdressing eller vanlig grekisk yoghurt.
- Salladsytor: Lägg upp en tallrik med sallad, skivade morötter, skivad paprika, rädisor, gurkor och druvtomater. Ge ditt barn en papperstallrik och lite ranchdressing som "lim". Låt honom ordna en mängd olika grönsaker i ett roligt ansikte på tallriken innan du "limmar" dem på plats. När ansiktet har monterats kan hon äta mästerverket.
- Veggie tic-tac-toe: Rita en tic-tac-toe-bräda på en pappershandduk eller pappersplatta. Skiva upp minst fem bitar av fyra olika sorters färgglada grönsaker. Populära grönsaker inkluderar morötter, gurkor, broccoli eller druvtomater. Låt ditt barn välja vilken grönsak som ska användas som hans eller hennes spelbitar och fortsätt spela en omgång tic-tac-toe. Den som vinner får äta fem grönsaksbitar efter eget val och får tilldela förloraren fem grönsaksbitar. Fortsätt spela tills alla grönsaker är borta.
Lär och engagera.
När dina barn förstår alla fördelar med att äta grönsaker, kan de vara mer benägna att äta dem. Förklara att vitaminer och mineraler som finns i grönsaker kan hjälpa till att förbättra ögon, hud, hår och naglar samtidigt som de hjälper deras kroppar att växa och utvecklas som de ska. Efter att ha lärt dem om fördelarna med grönsaker, ta dem till mataffären och låt dem välja två grönsaker som de vill prova. När du väl kommit hem, hjälp dem att forska på recept som använder dessa grönsaker och arbeta tillsammans för att göra rätten. Du kommer snabbt att upptäcka att barn är mer benägna att äta exotiska rätter om de känner sig investerade i maten till hands.
Hur barn gillar att deras grönsaker tillagas
Barn och grönsaker: Det är ofta en kärlek/hat relation - du älskar dem, de hatar dem. Kanske är nyckeln i förberedelsen. En ny holländsk studie finner att krispighet räknas.
Fler äta tips för friska barn
Plockmatare hjälp: 12 tips för föräldrar
5 enkla regler för att uppfostra friska barn
Bästa träningsspel för friska barn
