Rich kalkonsås - SheKnows

När det gäller semestern är ingen måltid komplett utan en rik flod av sås för att toppa saker. Prova detta recept för en krona touch.

Relaterad historia. Denna nya semesterkokbok hjälper dig att piska upp 50 gourmetvarma kakaobomber som ett proffs

Det finns ingen flaska eller konserverad sås som kommer nära smaken av denna rika kalkonsås. Det är exceptionellt lätt att göra, och du kommer att använda matlagningsvätskan som är kvar från att laga din semesterkalkon. Det tar bara några minuter att göra denna sås, och du kan göra det när kalkonen vilar efter att du har tagit ut den från ugnen.

Rich kalkonsås recept

Ger ca 2 koppar

Ingredienser:

• 1 dl panndrypp från kokning av kalkonen
• 1/2 kopp vitt vin
• 3 msk mjöl
• 1 dl kycklingfond
• 1 kvist färsk rosmarin
• 1 msk smör

Vägbeskrivning:

1. Sila det fasta materialet från formen. Lägg tillbaka droppvätskan och vinet i pannan som används för att tillaga kalkonen.
2. Ställ kastrullen på medelhög värme på spisen.
3. Vispa ner mjölet i vätskan och koka i flera minuter under konstant omrörning. Använd en träsked för att försiktigt lossa de bruna bitarna från botten av formen.
   click fraud protection
4. Tillsätt kycklingfond och rosmarinkvist i pannan och koka upp. Sänk värmen och koka i cirka 5 minuter, rör om då och då.
5. Ta bort rosmarinkvisten och vispa i smöret.
6. Ta av från värmen och överför till en sås.
7. Servera varmt.

Servera denna härliga sås till toppen av din kalkon eller potatis.

Fler såsrecept

Brunt mjölsås
Äpple-ört kalkonsås
Vegansk Thanksgivingsås